Das ist eine mit Moos umhüllte bepflanzte Kugel. Die Kokedama-Kunst stammt ursprünglich aus Japan, hat inzwischen aber längst den Weg nach Europa gefunden.
Madame Cuisine schwingt für Demeter den Kochlöffel und zaubert mit einfachen, aber besonderen Gerichten den Frühling herbei. Das schmeckt allen – Groß und Klein!
Mit einem Live-Kochkurs startet Demeter mit dem schwäbischen Spitzenkoch Simon Tress in den Mai. Das frühlingshafte Dreigänge-Menü wird am 2. Mai live über Social-Media-Kanäle gemeinsam gekocht.
Der heutige „Tag der Erde“ gibt Anlass, daran zu denken, dass wir neben der Corona-Krise die anderen globalen Herausforderungen im Blick behalten müssen.
Johanna Fellner & Carl Vollenweider sprechen über das, was sie antreibt: Sie züchten samenfeste, biodynamische Getreide- & Gemüsesorten & verbinden die, die sie essen, mit dem Boden, der Landwirt*in, dem Hof.
Bioland und Demeter nehmen Ostern zum Anlass, die Früherkennung im Ei erneut abzulehnen. Das Ziel der Bundesregierung, ab 2022 keine geschlüpften Küken mehr töten zu dürfen, unterstützen die Verbände.
Obwohl zur Zeit aufgrund der Corona-Krise viele Lebensmittel gefragt sind wie nie, herrscht bei einigen unserer Mitglieder gerade eher Flaute: Restaurants dürfen nicht öffnen.
Unsere Welt dreht sich momentan anders, der Corona Virus sorgt für Einschränkungen im Alltag, wie sie zumindest in Deutschland zum Glück seit Bestehen der Bundesrepublik nicht vorgekommen sind.
Damit auch in diesem Jahr genügend Menschen auf den Feldern und in Gärtnereien mit anfassen, um die Versorgung mit Gemüse sicherzustellen, möchten wir vorsorgen.
Sollte euch zu Hause die Decke auf den Kopf fallen, bereitet doch am Wochenende euren Garten oder Balkon für die kommende Saison vor. Denkt dabei auch an Orte und Pflanzen für Bienen und gebt ein #Bienenversprechen ab.
