Die EU muss umsteuern: Die 114 Euro, die jeder EU-Bürger für die Landwirtschaft pro Jahr bezahlt, müssen für eine zukunftsfähige Landwirtschaft eingesetzt werden.
Manchmal ist gesundes, köstliches Essen die beste Medizin, findet Kochbuchautorin Susanne Seethaler. Ob Heimweh, Liebeskummer oder Winterkälte – alles, was wir dann brauchen, ist eine gute Suppe für jede Lebenslage.
In Nepals erstem Demeter-Betrieb stellen biodynamische Kleinbauern aromatische Ayurveda-Tees und Räucherstäbchen mit Heilwirkung her.
Von Elena Philipp
Wow, es gibt Käse vom regionalen Demeter-Hof im Supermarkt meines Wohnortes. Und ein weiterer Supermarkt in der Nähe wirbt mit der neuesten Errungenschaft: Demeter-Bananen – jetzt bei uns.
Was macht Demeter-Betriebe besonders? Was ist das Problem bei Glyphosat und synthetischem Stickstoffdünger? Und was verbirgt sich eigentlich hinter dem sperrigen Begriff des Hoforganismus?
90 Prozent aller Kühe sind heute „oben ohne“ – sie werden als Kälbchen enthornt oder werden auf Hornlosigkeit gezüchtet. Darf die Kuh ganz sein und ihre #Hörner trotz einem Mehraufwand tragen?
Halloween ist vorbei, aber Kürbissuppe trotzdem lecker! Deshalb empfehlen wir für's Wochenende unsere gar nicht gruselige Kürbis-Erdnuss-Suppe mit Orangen-Feta-Topping.
Vor der bevorstehenden UN-Klimakonferenz in Katowice ruft Demeter gemeinsam mit anderen Verbänden mit dem „Bäuerlichen Klimaappell“ die Bundesregierung zur Einhaltung ihrer Klimaziele auf.
