Gentechnik
Demeter Journal
Umwelt & Boden
Entwicklung 2021
Agrarwende jetzt

Demeter – konsequentes Bio seit 1924

Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland. Schon seit 1924 bewirtschaften Demeter-Landwirte ihre Felder biodynamisch. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht beispielsweise beim Tierwohl und bei der Lebensmittelverarbeitung weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Als demokratisch organisierter Verband steht der Demeter e.V. für fairen Austausch und beständige Weiterentwicklung. Der respektvolle Umgang mit Erde, Pflanze, Tier und natürlich auch zwischen den Menschen ist Grundlage unserer Arbeit.  

Erde

Fruchtbare Böden binden CO2 – ­ aktiver ­ Klimaschutz

Icon Keimling mit Sonne

Robuste Pflanzen ohne Gentechnik

Icon Kuh

Demeter-Kühe werden nicht ­ enthornt

Icon Scheune mit Feld

Lebenswerte ­ Kulturland­schaften

Icon Apfel

Lebensmittel für Körper, Geist und Seele

Icon Landwirt:in

Soziales ­ Miteinander

 

Demeter in Ihrer Region

Finden Sie Demeter-Höfe und -Verarbeiter, Hof- und Bioläden, Urlaub auf dem Demeter-Hof, Veranstaltungen und Jobangebote bei Demeter-Mitgliedern.

Mitglieder-Leistungen im Überblick

Unsere Rezepte

Parmesan Omelett mit Chorizo
Coxinhas à la Mara – Brasilianische Hahnenfleisch-Kroketten mit Salsa
Deftiges Rote-Bete-Hummus auf Bauernbrot
Feines Rotkohl-Chutney mit Apfel und getrockneten Feigen
Rustikaler Roggengenuss mit Champignons, Spinat und Käse

Aktuelles rund um den Verband

Demeter gratuliert zur Gründung des Dachverbandes Ökologischer Pflanzenzüchtung

Gemeinsam für die ökologische Pflanzenzüchtung

Im Rahmen der dritten bundesweiten Ökofeldtage auf der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof nahe Gießen wurde der Dachverband Ökologische Pflanzenzüchtung in Deutschland gegründet. Ein starkes Signal für den Ökolandbau.

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Herzlichen Glückwunsch, Biohof Bursch!

Preisträger Ökologischer Landbau 2022

Auf den Ökofeldtagen zeichnete Landwirtschaftsminister Cem Özdemir am 28. Juni 2022 den Demeter-Betrieb Bursch als einen von drei gleichwertigen Preisträgern beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2022 aus.

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Das Gelände der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof von oben
Demeter Beratung und Forschungsring auf den Ökofeldtagen

Ökolandbau fit für die Zukunft machen

Auf den dritten bundesweiten Ökofeldtagen auf dem Gelände der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof nahe Gießen dreht sich alles um den Ökolandbau. Mit dabei sind die Demeter Beratung und der Forschungsring e.V.

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Demeter-Blogger auf Heuballen
Demeter-Blog

Verkehrte Welt: Bio bei den Bösen?

Für manche durchaus gebildeten Leute ist Ökolandbau Feindbild. Aus unwissenschaftlichen Quellen entstanden, von rückständigen Bauern & Bäuerinnen gemacht, Effektivität von Mineralstickstoff & Gentechnik…

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Demeter-Kühe auf der Weide
Weltmilchtag

So wird Milchgenuss nachhaltig

„Die Milch macht’s“ gilt heute längst nicht mehr für alle, denn immer mehr Verbraucher:innen setzen inzwischen auf Alternativprodukte wie Soja-, Hafer-, Mandel- und Reisdrinks.

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Foto von links nach rechts: Minister Hauk MdL, Bärbel Gansloser, Reiner Gansloser
Auszeichnung für Demeter-Landwirt und Molkerei-Vorstand

Bundesverdienstkreuz für Reiner Gansloser

Minister Peter Hauk MdL zeichnete in einer Feierstunde am 25. Mai 2022 in Hermaringen Landwirt Reiner Gansloser für sein Lebenswerk mit dem Verdienstkreuz am Bande der Bundesrepublik Deutschland aus.

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Biene sitzt auf einer Blume
UN-Weltbienentag

Bienen retten heißt: mehr Ökolandbau!

Ob nun Obst, Kaffee oder auch Rapsöl: Ohne den Fleiß der Bienen gäbe es viele Lebensmittel nicht. Doch die Bienen sind heute stark bedroht – durch Pestizide und den gravierenden Rückgang der Artenvielfalt in der Natur.

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Demeter – konsequentes Bio seit 1924

Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland. Schon seit 1924 bewirtschaften Demeter-Landwirte ihre Felder biodynamisch. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht beispielsweise beim Tierwohl und bei der Lebensmittelverarbeitung weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Als demokratisch organisierter Verband steht der Demeter e.V. für fairen Austausch und beständige Weiterentwicklung. Der respektvolle Umgang mit Erde, Pflanze, Tier und natürlich auch zwischen den Menschen ist Grundlage unserer Arbeit.  

Erde

Fruchtbare Böden binden CO2 – ­ aktiver ­ Klimaschutz

Icon Keimling mit Sonne

Robuste Pflanzen ohne Gentechnik

Icon Kuh

Demeter-Kühe werden nicht ­ enthornt

Icon Scheune mit Feld

Lebenswerte ­ Kulturland­schaften

Icon Apfel

Lebensmittel für Körper, Geist und Seele

Icon Landwirt:in

Soziales ­ Miteinander

 

Demeter in Ihrer Region

Finden Sie Demeter-Höfe und -Verarbeiter, Hof- und Bioläden, Urlaub auf dem Demeter-Hof, Veranstaltungen und Jobangebote bei Demeter-Mitgliedern.

Mitglieder-Leistungen im Überblick

Unsere Rezepte

Parmesan Omelett mit Chorizo
Coxinhas à la Mara – Brasilianische Hahnenfleisch-Kroketten mit Salsa
Deftiges Rote-Bete-Hummus auf Bauernbrot
Feines Rotkohl-Chutney mit Apfel und getrockneten Feigen
Rustikaler Roggengenuss mit Champignons, Spinat und Käse

Aktuelles rund um den Verband

Demeter gratuliert zur Gründung des Dachverbandes Ökologischer Pflanzenzüchtung

Gemeinsam für die ökologische Pflanzenzüchtung

Im Rahmen der dritten bundesweiten Ökofeldtage auf der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof nahe Gießen wurde der Dachverband Ökologische Pflanzenzüchtung in Deutschland gegründet. Ein starkes Signal für den Ökolandbau.

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Herzlichen Glückwunsch, Biohof Bursch!

Preisträger Ökologischer Landbau 2022

Auf den Ökofeldtagen zeichnete Landwirtschaftsminister Cem Özdemir am 28. Juni 2022 den Demeter-Betrieb Bursch als einen von drei gleichwertigen Preisträgern beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2022 aus.

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Das Gelände der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof von oben
Demeter Beratung und Forschungsring auf den Ökofeldtagen

Ökolandbau fit für die Zukunft machen

Auf den dritten bundesweiten Ökofeldtagen auf dem Gelände der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof nahe Gießen dreht sich alles um den Ökolandbau. Mit dabei sind die Demeter Beratung und der Forschungsring e.V.

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Demeter-Blogger auf Heuballen
Demeter-Blog

Verkehrte Welt: Bio bei den Bösen?

Für manche durchaus gebildeten Leute ist Ökolandbau Feindbild. Aus unwissenschaftlichen Quellen entstanden, von rückständigen Bauern & Bäuerinnen gemacht, Effektivität von Mineralstickstoff & Gentechnik…

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Demeter-Kühe auf der Weide
Weltmilchtag

So wird Milchgenuss nachhaltig

„Die Milch macht’s“ gilt heute längst nicht mehr für alle, denn immer mehr Verbraucher:innen setzen inzwischen auf Alternativprodukte wie Soja-, Hafer-, Mandel- und Reisdrinks.

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Foto von links nach rechts: Minister Hauk MdL, Bärbel Gansloser, Reiner Gansloser
Auszeichnung für Demeter-Landwirt und Molkerei-Vorstand

Bundesverdienstkreuz für Reiner Gansloser

Minister Peter Hauk MdL zeichnete in einer Feierstunde am 25. Mai 2022 in Hermaringen Landwirt Reiner Gansloser für sein Lebenswerk mit dem Verdienstkreuz am Bande der Bundesrepublik Deutschland aus.

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Biene sitzt auf einer Blume
UN-Weltbienentag

Bienen retten heißt: mehr Ökolandbau!

Ob nun Obst, Kaffee oder auch Rapsöl: Ohne den Fleiß der Bienen gäbe es viele Lebensmittel nicht. Doch die Bienen sind heute stark bedroht – durch Pestizide und den gravierenden Rückgang der Artenvielfalt in der Natur.

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