Rote Bete
Demeter-Statement zur Position des Generalanwalts beim Europäischen Gerichtshof

„Das Gentechnik-Recht der EU beruht auf dem im EU-Vertrag festgeschriebenen Vorsorgeprinzip: Zum Schutz von Umwelt und Gesundheit müssen mögliche Risiken durch die Verwendung von Gentechnik bei Tieren und Pflanzen str

Kürbispudding
FreitagsRezept

In der Hamburger Gärtnerei Sannmann gibt es neben Gewächshäusern, Beeten und Feldgemüse eine imposante Kuhherde und lange Kompostmieten. Ihr Rezepttipp: Kürbispudding.

AgrarBündnis für eine Umkehr in der Agrarhandelspolitik und eine Neuausrichtung der Agrarpolitik

Zum Auftakt der Grünen Woche in Berlin präsentierte das AgrarBündnis – ein Dachverband von 25 Organsiationen – den Kritischen Agrarbericht 2018. Mit dabei war auch Demeter-Junglandwirt Clemens Gabriel.

Winter-Ausgabe AKE Ernährungsrundbrief

Wie hilft man Menschen, die durch Krieg vertrieben, von einem Traum gelenkt, in Deutschland Zuflucht suchen? Kommunikation ist das Stichwort.

Tür mit Schild "Demeter - Wir arbeiten ohne Gentechnik!"
MittwochsBlog

Morgen soll es nun soweit sein: Der Generalanwalt des Europäischen Gerichtshofs (EUGH) hat sich ein Bild verschafft und wird seine Stellungnahme dazu veröffentlichen, ob neue Methoden zur Veränderung der Gene wie die

Milchkühe auf der Weide
Engagement, das sich sehen lassen kann

Mit dem neuen siegelähnlichen Markenlogo macht der Erzeugerverein Demeter MilchBauern Süd w.V. auch für Verbraucher sichtbar, dass Milch der höchsten Qualitätsstufe im Produkt steckt.

Bohnensuppe
FreitagsRezept

Lassen Sie sich inspirieren von der „Küche der Achtsamkeit“, die Tainá Guedes unter der Prämisse von „nichts verschwenden, kreativ kochen und gesund essen“ in ihrem neuesten Kochbuch versammelt hat.

Cover zeigt ein Mädchen mit einer Kuh
Die neue Lebendige Erde erscheint

Grün, sozial und vielfältig – das ist Soziale Landwirtschaft in ihren verschiedensten Formen: in Kontakt mit Natur und Menschen sinnvoll arbeiten.

Salate
Partner für faire und nachhaltige Gastronomie

Immer mehr Gäste legen Wert darauf, auch im Restaurant nachhaltig und fair essen zu können. Demeter, der älteste Bio-Anbauverband, und die Green Chefs gehen ab 2018 eine strategische Partnerschaft ein.

Torta Verde (Grüner Gemüsekuchen)
FreitagsRezept

Lassen Sie sich inspirieren von der „Küche der Achtsamkeit“, die Tainá Guedes unter der Prämisse von „nichts verschwenden, kreativ kochen und gesund essen“ in ihrem neuesten Kochbuch versammelt hat.