Bodenconnection

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Auch in den sozialen Medien möchten wir die Aufmerksamkeit darauf lenken, wie wichtig der Boden für uns alle ist. Sie können uns dabei helfen! Teilen Sie unsere Beiträge und posten Sie unser Material auf Facebook, Instagram & Co.

Hier haben wir mögliche Posts für Sie zusammengestellt. Verbreiten Sie die Abbildungen und Texte für Ihre Social Media-Accounts mit dem Hashtag #Bodenconnection und verlinken Sie den jeweiligen Demeter-Account.

Erde gut, alles gut

Unsere Erde ist der Nährboden für alles, was wächst. Die Qualität und der Wert unserer Lebensmittel hängen von der Lebendigkeit des Bodens ab. Der Boden ist daher die Basis unserer Vitalität. Für Demeter ist der Boden die Kraftquelle. Demeter möchte sensibilisieren für die enge Verbundenheit von Mensch und Erde und ihre Bedeutung für das Leben.

Mehr Informationen über die Demeter-Bodenconnection: www.bodenconnection.de

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Boden mit dem Wurm drin

Demeter-Böden enthalten mehr Regenwürmer! Das zeigt der DOK-Versuch des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), der seit 1978 Demeter- (D), Bio- (O) und konventionelle (K) Landwirtschaft miteinander vergleicht. Während beim Bio-Anbau 30% mehr Regenwürmer pro Quadratmeter Erde zu finden sind als in konventionellen Böden, tummeln sich in Demeter-Böden sogar 40 % mehr Regenwürmer.

Mehr Infos zum DOK-Versuch: www.demeter.de/dok-versuch

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Boden bei die Fische

Auch Fische brauchen guten Boden. Denn das Regenwasser fließt durch und über den Boden in Flüsse, Seen und Meer. Doch viele Felder in Deutschland werden zu stark gedüngt und das ist schlecht für unsere Gewässer. Denn Düngemittel wie Nitrat und Phosphat werden über Flüsse direkt in die Ostsee gespült. Dort fördern sie das Massenwachstum von Algen und Bakterien, deren Zersetzung zu sauerstofffreien, toten Bodenzonen im Meer führen. Die Natur- und Artenschutzorganisation WWF unterstützt Landwirt*innen, die sich mit ihrer Arbeit für den Schutz der Ostsee einsetzen. 2015 zeichnete der WWF daher auch den Demeter-Hof Klostersee aus.

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Bodenhaftung

Wir fordern eine enkelfreundliche Landwirtschaft. Deshalb muss eine Landwirtschaft, die Umweltschäden verursacht, auch für diese Schäden haften. So werden Lebensmittel, deren Anbau dem Boden schadet, automatisch teurer. Intensiver Einsatz von Kunstdünger und Pestiziden helfen zwar kurzfristig, die Erträge zu steigern, langfristig führt diese Art der Landwirtschaft aber zu weniger Bodenlebewesen und organischer Substanz wie Humus. So verlieren unsere Böden ihre natürliche Fruchtbarkeit. Unsere Enkel sind auf fruchtbare, humose Böden angewiesen – der biodynamische und der biologische Landbau erhalten und fördern die Bodenfruchtbarkeit.

Mehr Informationen im Bodenatlas: www.boell.de/bodenatlas

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Bodenschatz

Für den wahren Bodenschatz müsst ihr gar nicht tief graben – er liegt direkt unter euren Füßen. Klimaschutz, Wasserspeicher, Artenvielfalt: Es gibt viele Gründe, warum wir unsere Böden schätzen und schützen müssen. Fünf davon hat Slowfood Youth für euch zusammengestellt, genauso wie Gefahren, die unsere Böden bedrohen. Auch was ihr für den Boden tun könnt, erfahrt ihr unter: www.slowfoodyouth.de/5-gruende-boden-zu-schaetzen

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Erde gut, alles gut

Das Ziel von Demeter-Landwirt*innen ist es, den Boden lebendig zu machen. Das erreichen sie durch eine vielfältige Fruchtfolge. Demeter-Bäuerinnen und -Bauern ernähren also gar nicht direkt ihre Pflanzen, sondern den Boden. Denn er ist die Grundlage für alles und nur in einem vitalen Boden können Nahrungsmittel harmonisch wachsen.

Mehr Informationen über Demeter-Boden: www.demeter.de/boden

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Es lebt unter uns

In einer Hand voll Erde gibt es mehr Lebewesen als Menschen auf der ganzen Welt. Umweltforscher*innen haben nun herausgefunden, dass diese wichtigen Bodenlebewesen klimabedingt immer kleiner werden. In einem Versuch simulierten sie zukünftige Verhältnisse: Wird es um 0,5 Grad heißer und kommen ungewohnte Niederschläge & häufigere Dürren dazu, nimmt die Größe der Bodenlebewesen um 10 Prozent ab.

Deshalb machen sich Bio-Bäuerinnen und -Bauern als Farmers for Future gegen den Klimawandel stark und betreiben gleichzeitig eine klimafreundliche ökologische Landwirtschaft. In Bio-Böden werden Kohlenstoffe gebunden, außerdem befinden sich dort 43 % mehr Bodenlebewesen als in konventionellen Böden. In Demeter-Böden sind es sogar 61 % mehr Mikroorganismen.

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Guten Boden unter den Füßen

Guter Boden unter den Füssen leistet einen wichtigen Beitrag für uns Alle. Denn guter Boden speichert Wasser, schützt das Klima und beherbergt wichtige Mikroorganismen und Regenwürmer.

Bei Untersuchungen schneidet Demeter-Boden im Vergleich mit konventionellen Böden besonders gut ab. Denn Demeter-Böden sind stärker durchwurzelt und speichern damit besonders viel Kohlenstoff. Sie scheiden außerdem weniger klimaschädliches Lachgas aus und enthalten mehr wichtige Regenwürmer und Mikroorganismen als Bio-Böden oder konventionell bewirtschaftete Böden. Da die Bodenkrümel stabiler sind, sind Demeter-Böden besser gegen Erosionen geschützt und können mehr Wasser speichern.

Mehr Informationen zum DOK-Versuch: www.demeter.de/dok-versuch

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Gut Ding will guten Boden haben

Guter Boden ist für unsere Landwirt*innen die Basis, um gute Lebensmittel erzeugen zu können. Pflanzen, die nie lebendigen Boden oder Sonne gesehen haben, wird es bei Demeter nicht geben. Deshalb sind Hydrokulturen mit Pflanzen, die „am Tropf“ hängen, durch den sie mit den wichtigsten Nährstoffen versorgt werden, bei Demeter nicht erlaubt. Denn bei uns gehören Boden und lebendige Pflanzen zusammen.

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Einmal Boden mit viel Humus, bitte!

Demeter-Landwirt*innen fördern den Aufbau von wertvollem Humus. Sie setzen auf eine lebendige Kreislaufwirtschaft und deshalb gehören auch Tiere zu einem Demeter-Hof. Vor allem der Dung von Wiederkäuern wie Kühen, Ziegen und Schafen macht den Boden besonders fruchtbar und lässt die Humusschicht wachsen.

Mehr Informationen über Demeter und Tierhaltung: www.demeter.de/tiere

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In der Erde liegt die Kraft

Wir haben nur eine Erde – wenn es um den Planeten geht. Erde als Boden aber gibt es in verschiedenster Qualität. Beide Bedeutungen sind wichtig für Schwerkraft, Wuchskraft der Pflanze, unsere Muskelkraft. Damit wir die eine Erde erhalten, gehen wir mit dem Erdboden schonend um. Bei Demeter unterstützen biodynamische Präparate die Stoffwechselprozesse im Boden – eine Grundlage für starke und gesunde Pflanzen. Als eine Art Heilmittel für die Erde fördern sie auch Wachstum und Qualität der Pflanzen sowie die Tiergesundheit. Für ihre Herstellung werden pflanzliche, mineralische und tierische Substanzen kombiniert und natürlichen Kräften ausgesetzt, um sie dann in veränderter Form der Natur wieder zuzuführen.

Mehr Informationen zu Präparaten bei Demeter: www.demeter.de/praeparate

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Ein guter Boden mit gesundem Hunger

Guter Boden bindet Kohlenstoff: Mit der richtigen Landwirtschaft können Landwirt*innen CO2 aus der Luft im Boden binden. Die Pflanzen nehmen das CO2 auf und lagern den Kohlenstoff in ihren Wurzeln ab. Werden die Wurzeln später in den Boden eingearbeitet, entsteht eine wertvolle Humusschicht, die Grundlage für fruchtbaren Boden. Auch der Mist von Kühen kann die Fruchtbarkeit des Bodens verbessern. Werden Kühe regional und mit viel Grünfutter gefüttert wie bei Demeter vorgeschrieben, schützt das außerdem ökologisch wertvolle Gründlandflächen. Auch diese Gründlandflächen können viel Wasser speichern und sind reich an Humus und leisten als Kohlenstoffspeicher einen wichtigen Beitag für den Klimaschutz.

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