
„Lebenskraft in Lebensmitteln hat eine Lebensgrundlage. Energie und Nahrhaftigkeit kommt aus dieser Lebensgrundlage. Wertschöpfung beginnt mit der sorgsamen Pflege des Bodens. Er ist unser höchstes Gut und biodynamische Landwirte wissen, was zu tun ist, um seine Kraft zu erhalten und zu kultivieren. Eine Pflanze ist Leben, Wissen und Weisheit, die sie aus einem lebendigen Boden schöpft.“
Volkmar Spielberger, Geschäftsführer Spielberger Mühle