Landesverband Demeter im Osten e.V.

Sonnengut Gerster GbR

Sonnengut Gerster
Dietrichsroda 16
6632 Balgstädt
Deutschland

Über uns

1994 erwarben wir einen alten Vierseitenhof in Dietrichsroda, einem kleinen Dorf auf der Finne, um dort biologischen Landbau zu betreiben.Seit 2007 arbeiten wir auf unserem Hof  nach den Demeter-Richtlinien und sind Mitglied in der Arbeitsgemeinschaft für biologisch-dynamischen Landbau Thüringen e.V.Mittlerweile arbeiten auf dem Sonnengut 6 Angestellte, ein Auszubildender und das Betriebleiterehepaar mit Familie.Neben dem Ackerbau und der Milchviehhaltung werden die Urprodukte auf dem Hof verarbeitet und direkt vermarktet.BäckereiUnsere Geschichte / Unser Anliegen:Seit 1995 backen wir auf unserem Hof Biobrot aus dem hofeigenen Getreide. Unser Anliegen ist es, ein altes Handwerk zu erhalten und gesunde, schmackhafte Lebensmittel zu erzeugen.Demeter Anteil am Sortiment: 100%ImkereiUnsere Geschichte / Unser Anliegen:Da Bienen auf einen intakten Hof gehören und wir schon immer fasziniert von dem Wesen der Bienen waren, konnten wir uns 2009 einen langen Wunsch erfüllen, und mit der Imkerei beginnen. Unsere kleine Imkerei befindet sich im Aufbau und arbeitet nach Biolandrichtlinien.Anzahl der Völker: 5KäsereiUnsere Geschichte / Unser Anliegen:Kurze, schonende Wege vom Euter der Kuh bis in den Käsekessel und somit eine Basis für gesunde, wohlschmeckende Produkte, daß zeichnet unsere Milchprodukte aus. Die Schnittkäsesorten werden aus Rohmilch hergestellt. Von Frühjahr bis zum Ende der Herbstes kann man im Hofladen und auf dem Wochenmarkt Sauerrahmbutter aus Rohmilch erwerben.Demeter Anteil am Sortiment: 100%MetzgereiUnsere Geschichte / Unser Anliegen:Unsere Tiere werden in einer regionalen, nach Demeter-Richtlinien zertifizierten Metzgerei zu leckeren Spezialitäten verarbeitet. Kurze Wege für die Tiere und eine handwerklich qualitativ hochwertige Verarbeitung sind uns wichtig.Demeter Anteil am Sortiment: 100%

Produkte

Honig

Hoferzeugnis
Bio

Milchprodukte

Zukauf
Hoferzeugnis
Bio
Demeter

Gemüse

Zukauf
Hoferzeugnis
Bio
Demeter

Fleisch & Wurst

Demeter
Zukauf
Hoferzeugnis
Bio

Getränke

Bio
Demeter

Brot & Backwaren

Hoferzeugnis
Biodynamische Sorten
Demeter

Wein

Bio
Zukauf

Obst

Demeter
Zukauf
Hoferzeugnis
Bio

Eier

Bio
Zukauf

Verkaufsstellen

Betrieb

Domplatz
99096 Erfurt
Deutschland

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: 7:30-13:30
Sonntag: Geschlossen
Betrieb

Sonnengut (jeden 1. Samstag im Monat geöffnet)

Sonnengut (jeden 1. Samstag im Monat geöffnet)
Dietrichsroda 16
6632 Balgstädt OT Dietrichsroda
Deutschland

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: 10:00-14:00
Sonntag: Geschlossen

Freizeit & Genuss

Angebote für Schulen und Kindergärten

Für alle. die Ferien auf dem Lande schätzen, besteht die Möglichkeit, ein paar ruhige Tage in der Ferienwohnung auf unserem Hof zu verleben und sich mit hofeigenen Produkten zu versorgen.Von hier aus können Sie Ausflüge in die Umgebung unternehmen, die reich an historischen Stätten und landschaftlich sehr reizvoll ist.Bauernhof als Klassenzimmer, grünes Erleben, Einführung in die kneippsche Gesundheitslehre

Urlaub auf dem Bauernhof

Für alle. die Ferien auf dem Lande schätzen, besteht die Möglichkeit, ein paar ruhige Tage in der Ferienwohnung auf unserem Hof zu verleben und sich mit hofeigenen Produkten zu versorgen.Von hier aus können Sie Ausflüge in die Umgebung unternehmen, die reich an historischen Stätten und landschaftlich sehr reizvoll ist.Bauernhof als Klassenzimmer, grünes Erleben, Einführung in die kneippsche Gesundheitslehre


Jobangebote

Staatliche Ausbildung

Ausbildung als LandwirtIn und HauswirtschafterIn, Einsatzstelle für FÖJ, Praktikas nach Absprache möglich

Praktikumsstellen

Ausbildung als LandwirtIn und HauswirtschafterIn, Einsatzstelle für FÖJ, Praktikas nach Absprache möglich