Wenn im Herbst die Erntewagen durch die Obstplantagen rollen, hat Bio-Landwirt
Lothar Krämer schon ein ganzes Jahr darauf hingearbeitet. Geholfen haben ihm dabei
Millionen von Kleinstlebewesen und Insekten. Lothar Krämer unterstützt die „kleinen
Freunde“ durch gezielte Maßnahmen, wie z.B. „Insektenhotels“, in dem Spinnen,
Ohrwürmer oder Florfliegen wohnen. Denn im biologisch-dynamischen Apfelanbau ist
es besonders wichtig, ein ausgeglichenes Gleichgewicht zwischen Obstschädlingen und
Obstnützlingen zu haben, da selbstverständlich keine chemisch-synthetischen Mittel
eingesetzt werden.
Insgesamt bewirtschaftet Lothar Krämer eine Fläche von 20 ha. Auf 10 ha wird Kernobst
angebaut. Zusätzlich werden auf 2 ha Kartoffeln und auf einem Hektar Kürbisse
erzeugt. Darüber hinaus gibt es 12 Bienenvölker auf dem Hof. Die Produkte werden
teils direkt im Hofladen oder über den Lieferservice vertrieben. Der Rest geht in den
Naturkostfachhandel.
Auf der Homepage wird ausführlich über die Apfelproduktion informiert. Aber auch
die beste Informationsschrift kann eines nicht vermitteln: den Genuss bei einem Biss
in einen knackigen Demeter-Apfel, bei dem der frische, süße Saft den Mund füllt und
einen die einzigartigen Aromen der Natur schmecken läßt.
Schülerpraktika sowie Staatliche und Freie Ausbildung sind möglich.
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Obstplantagen Krämer
Bonner Str. 1
53340 Meckenheim
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