Melchhof Gärtnerei Peter Sprenker

Gut erreichbar an der B2, zwischen Bernau und Eberswalde, liegt der Melchhof am Rande des Eberswalder Urstromtals im Landkreis Barnim. Auf leichten, lehmig-sandigen Böden wirtschaften seit 1992 zwei Einzelbetriebe in Kooperation: die Demeter-Gärtnerei Melchhof mit dem Bio-Landwirtschaftsbetrieb Melchhof.
Die Gärtnerei bewirtschaftet zur Zeit circa neun Hektar. Auf zweieinhalb Hektar wachsen über 35 verschiedene Gemüsekulturen. Es gibt eine Streuobstwiese mit zweieinhalb Hektar und 160 Hochstamm-Bäumen, von denen wir Säfte herstellen, sowie ein großes Beerensortiment als weitere Dauerkulturen. Die Ackerflächen sind arrondiert und werden durch vielfältige Hecken mit den Wäldern vernetzt. Etwa 50 Prozent der Ackerflächen sind im Wechsel mit mehrjährigen Klee- und Luzerne-Gras-Mischungen für die Gründüngung bestellt.