Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH - Demeter im Norden

Martin Meyer

Hof Meyer
Zum Schmiedebrink 18
37574 Einbeck
Deutschland

Über uns

Unser Hof liegt im südlichen Niedersachsen zwischen Solling und Leine. Nach dem Studium und seit der Hofübernahme bewirtschaften wir unseren Hof ökologisch und sind seit 2010 dem Demeter-Verband angeschlossen.Wir bewirtschaften Ackerland und Grünland und haben eine kleine Mutterkuhherde. Auf unseren fruchtbaren Lösslehmböden bauen wir Leguminosen (z.B. Kleegras, Ackerbohnen, Sojabohnen), Getreide (z.B. Dinkel, Gerste, Hafer), Kartoffeln und Gemüse an.Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern, setzen wir auf die biologisch dynamischen Präparate, präparierten Wirtschaftsdünger, Leguminosen und Zwischenfrüchte.Uns ist ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf wichtig und achten deshalb auf möglichst geringe Zukäufe an Düngemitteln, Saatgut und Tieren.