Über uns
Presshonig aus dem Bergischen Land:
Ein besonderer Honig aus naturnaher Bienenhaltung
Im Süden von Nordrhein-Westfalen im Herzen des Bergischen Landes befindet sich die Imkerei Waldesruh. Das Bergische Land ist ein Mosaik aus Siedlungen, Wäldern, Wiesen und Weideflächen ohne Schwerindustrie und industrielle Landwirtschaft, in dem Bienen vom Frühjahr bis zum Herbst ein vielfältiges Nahrungsangebot vorfinden. Seit 2018 betreuen wir in dieser Umgebung unsere Bienenvölker nach den Prinzipien der wesensgemäßen Bienenhaltung, mit denen ein Kompromiss zwischen den Bedürfnissen der Bienen und den Wünschen des Imkers angestrebt wird. Beispielsweise überwintern unsere Bienen auf ihrem eigenen Honig, leben ausschließlich auf Naturwaben und vermehren sich über den Schwarmtrieb. Unsere Imkerei besitzt seit 2021 ein Demeter Zertifikat.
Produkte
Honig
Demeter
Hoferzeugnis
