Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
Wir bewirtschaften 360 ha Land in einer reizvollen Landschaft direkt vor den Toren Hamburgs. Die Felder sind von Knicks und Reihen alter Bäume durchzogen. Das Land ist leicht hügelig. Auf den Kuppen finden sich kleinere Waldstücke.Den abwechslungsreichen Charakter dieser Landschaft fördern und erhalten wir durch den biologisch-dynamischen Landbau. Dazu gehört eine vielseitige Bewirtschaftung mit Getreide, Kartoffeln, Futterpflanzen, Gemüse und Weideland.
Darüber hinaus gestalten wir die Landschaft durch die Pflege und Neuanlage von Hecken, Knicks und Feuchtbiotopen.
Den heimischen Wildtieren, wie Rehen, Hasen, Dachsen, Amphibien, sowie einer Vielzahl von verschiedenen Vogelarten und Insekten werden hier mannigfaltige Lebensräume geboten und sie werden durch den Verzicht auf Pestizide nicht mit deren Giften belastet. Bei vielen Wildtierarten hat die Individuenzahl seit der Umstellung auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise deutlich zugenommen.
Unsere Rinder, Schafe und Gänse beweiden im Sommerhalbjahr die Dauergrünlandflächen und tragen so zur Belebung der Landschaft bei.
In unserem Hofladen können Sie Hoferzeugnisse wie Fleisch, Gemüse und Brot kaufen. Unser Hofladencafé lädt dazu ein auf unserer Sonnenterasse bei leckeren Kuchen aus unserer hofeigenen Holzofenbäckerei und einer Kaffeespezialität zu verweilen.
Bornkampsweg 39
22926 Ahrensburg
Deutschland
Landwirtschaftliche Ausbildung möglich
Schülerpraktika, Studentische Praktika möglich
Bewerbung über info@gutwulfsdorf.de
FÖJ im Lernort Gut Wulfsdorf über den Initiativkreis Gut Wulfsdorf e.V.
Bewerbung über https://oeko-jahr.de/
verschiedene Veranstaltungen auf dem Gut Wulfsdorf
siehe https://gutwulfsdorf.de/veranstaltungen.html
Umweltbildung im Lernort Gut Wulfsdorf, Initiativkreis Gut Wulfsdorf e.V.
https://gutwulfsdorf.de/lernort-bauernhof/veranstaltungsangebote-fuer-gruppen.html
Umweltbildung im Lernort Gut Wulfsdorf, Initiativkreis Gut Wulfsdorf e.V., Veranstaltungen im Rahmen der Bildungsoffesive Schleswig-Holstein BiLEV
https://gutwulfsdorf.de/lernort-bauernhof/veranstaltungsangebote-fuer-gruppen.html
Hofladencafé
Der Ulmenhof, unser gastlicher Nebenbetrieb in Bleckede
Projekte zur Förderung der Biodiversität: Blühflächen, Knickaufwertungen, Teilnahme am Programm "Landwirtschaft für Artenvielfalt"
https://gutwulfsdorf.de/landwirtschaft/biodiversitaet-foerdern.html
teilweise