Demeterhof Ehemann, Inhaber Jakob Ehemann

Der Demeterhof Ehemann ist ein Familienbetrieb, der seit 1978 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst rund 80 ha, die sich folgendermaßen aufgliedern:50 ha Ackerbau20 ha Grünland (davon 15 ha Weideland)3,5 ha Gemüse (Feldgemüse, Spargel)5 ha Tafeläpfel2 ha Erdbeeren300 m² Tunnel (Gurken, Tomaten)Rinderherde mit 12 Tieren.Zusammen mit zwei festen Mitarbeitern und Saisonarbeitskräften bewirtschaftet Betriebsleiter Jakob Ehemann die Flächen.Die Produkte werden über Ab-Hof-Verkauf, am Wochenmarkt sowie an Naturkostläden in der Region vermarktet.