Demeter Landesverband Baden-Württemberg e.V.

BioGourmet GmbH

BioGourmet GmbH
Ochsenweg 1
71729 Erdmannhausen
Deutschland

http://www.bio-gourmet.com

Wir bieten

Über uns

Die BioGourmet GmbH ist Plattform und Handelspartner engagierter europäischer Bio- Hersteller. Ansässig in Erdmannhausen bildet BioGourmet gemeinsam mit den Verarbeitungsbetrieben HUOBER BREZEL und ErdmannHAUSER, sowie dem demeter Betrieb Riedhof die Firmengemeinschaft Erdmannhausen.Aus der engen Kooperation mit diesen drei Betrieben, der Donath-Mühle aus Bad Wörishofen sowie weiteren Herstellerpartnern entsteht ein breites Sortiment biologisch und biologisch-dynamischer Lebensmittel.Wie im Markennamen angelegt steht BioGourmet für ökologische Feinkost mit hoher Qualität. Daher setzen wir auf kleine und mittelständische Hersteller, deren landestypisch authentische Rezepturen und auf die oft über Generationen gewachsene Fachkenntnis, Sorgfalt und Leidenschaft. Feinkost verstehen wir also als das Gute im Einfachen: Lebensmittel sollen Ihrem Namen wieder gerecht werden und tatsächliche Mittler des Lebens sein. Diesem Ziel dient unser Bemühen. 

Verkaufsstellen

Betrieb

Werksverkauf der Firmengemeinschaft

Werksverkauf der Firmengemeinschaft
Riedstrasse 1
71729 Erdmannuhausen
Deutschland

Montag: 8:30-18:30
Dienstag: 8:30-18:30
Mittwoch: 8:30-18:30
Donnerstag: 8:30-18:30
Freitag: 8:30-18:30
Samstag: 9:00-14:00
Sonntag: Geschlossen

Engagement

Wir arbeiten bei Bezug der Hauptrohstoffe mit regionalen Erzeugergemeinschaften zusammen (Umkreis 100km)

Innerhalb der Firmengemeinschaft verarbeiten wir viele Produkte diretk vor Ort. Kern der Kooperation ist durch das breite Sortiment mit den demeter-Landwirten die Vielfalt in der Fruchtfolge und die Anpassung an regionale Gegebenheiten zu kultivieren. Die enge Zusammenarbeit mit ErdmannHAUSER ist hierfür die verlässliche Grundlage.
unser Sortiment umfasst aber ein internationales Feinkostsortiment mit dem wir vor allem die europäische Küchenkultur im ökologischen Sinne pflegen wollen. Wir sind daher mit jedem Anbau- und Verarbeitungspartner auf regionale Wertschöpfung aus überschaubaren Zusammenhängen ausgerichtet.Die Initiative "in gemeinsamer Verantwortung", die (wo möglich) auf Produkten sowie online kommuniziert wird bewegt eine Öffnung und Interaktion aller am Herstellungsprozess Beteiligten, die weit über gängige Transparenzmodelle hinausweist.
Herstellerpartner ergreifen das Wort und schildern Ihre Motivation und regen Teilhabe an den Zusammenhängen der jeweiligen Produkt an. Eine Brücke von Mensch zu Mensch am konkreten Lebensmittel, das neben Herstellern und Konsumenten auch die Partner des Handels in ihrer Mittelrrolle einbezieht.

Weiteres Engagement

Innerhalb der Firmengemeinschaft verarbeiten wir viele Produkte diretk vor Ort. Kern der Kooperation ist durch das breite Sortiment mit den demeter-Landwirten die Vielfalt in der Fruchtfolge und die Anpassung an regionale Gegebenheiten zu kultivieren. Die enge Zusammenarbeit mit ErdmannHAUSER ist hierfür die verlässliche Grundlage.
unser Sortiment umfasst aber ein internationales Feinkostsortiment mit dem wir vor allem die europäische Küchenkultur im ökologischen Sinne pflegen wollen. Wir sind daher mit jedem Anbau- und Verarbeitungspartner auf regionale Wertschöpfung aus überschaubaren Zusammenhängen ausgerichtet.Die Initiative "in gemeinsamer Verantwortung", die (wo möglich) auf Produkten sowie online kommuniziert wird bewegt eine Öffnung und Interaktion aller am Herstellungsprozess Beteiligten, die weit über gängige Transparenzmodelle hinausweist.
Herstellerpartner ergreifen das Wort und schildern Ihre Motivation und regen Teilhabe an den Zusammenhängen der jeweiligen Produkt an. Eine Brücke von Mensch zu Mensch am konkreten Lebensmittel, das neben Herstellern und Konsumenten auch die Partner des Handels in ihrer Mittelrrolle einbezieht.