Betriebsgemeinschaft Klostersee Nägel / Ellenberg GbR

 
Seit 1987 bewirtschaften wir unseren Hof biologisch-dynamisch. Wir liegen an der Lübecker Bucht, nur 2,5 km von einem wunderschönen Natursandstrand entfernt. Hinter unserem Hof liegt der Kellenhusener Forst mit seinen berühmten uralten Eichen. Neben der Bewirtschaftung des Hofes betreiben wir einen Hofladen, eine eigene Bäckerei und eine Käserei. Außerdem finden auf unserem Hof Feste, Seminare und Begehungen statt.
Gäste sind auf Hof Klostersee gern gesehen: ganzjährig stehen sechs Ferienwohnungen für Urlauber zur Verfügung.
Unsere Ziele gehen über die rein landwirtschaftliche Arbeit hinaus
Wir möchten in einer lebendigen, tragfähigen Hofgemeinschaft nicht nur zusammen arbeiten und leben, sondern auch Zeichen setzen: pflegerisch und behutsam mit der Erde umgehen, neue Formen des Miteinanders finden und kulturelle und soziale Ansätze in das Hofleben mit einbeziehen.
Der Hof wurde 1997 per Schenkung aus privatem Eigentum an den bereits 1990 gegründeten gemeinnützigen Hof Klostersee e.V. übertragen. So ist sichergestellt, dass der Hof auch über die jetzige Generation hinaus biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden wird. Der Verein Hof Klostersee bietet allen interessierten Menschen die Möglichkeit, sich mit uns gemeinsam für unsere Ziele zu engagieren.