Seit 1991 wirtschaften wir nach den Bio-Richtlinien, bis 2011 als Mitglied beim Bioland-Verband. Dann 2011, gingen wir noch einen Schritt weiter zum Demeter-Verband. Wir haben uns spezialisiert auf Sonderkulturen wie z.B. Spargel, Kernobst wie Äpfel und Birnen, Beerenobst wie Himbeeren und Johannisbeeren, und Tafeltrauben. Wir bauen auch viele verschiedene alte Tomatensorten an, ebenso wie Paprika, Chili, Schlangengurken, Auberginen. Von Anfang an betrieben wir Kompostwirtschaft um Humus auf unseren Äckern zu mehren. Alle Flächen sind fast ständig begrünt mit den verschiedensten Einsaaten um den Boden zu stabilisieren und Insekten und Vögeln eine reichhaltige Nahrungsquelle zu bieten.
Münsterplatz
79098 Freiburg
Deutschland
Hofladen
Schäferstr.1
79227 Mengen
Deutschland
Mehrmals im Jahr veranstalten wir Führungen durch unseren Betrieb, oft zu speziellen Themen, wie Bodenleben, Pflanzenschutz.Auch Kindergärten und Schulen unterstützen wir gerne durch Veranstaltungen wie Führungen und Besichtigungen.
Mehrmals im Jahr veranstalten wir Führungen durch unseren Betrieb, oft zu speziellen Themen, wie Bodenleben, Pflanzenschutz.Auch Kindergärten und Schulen unterstützen wir gerne durch Veranstaltungen wie Führungen und Besichtigungen.