Schwerpunkt: Landwirtschaft und Gartenbau
Praktikum, Ausbildung, Studium
Die Arbeit auf einem Demeter-Betrieb ist anspruchsvoll und es werden die unterschiedlichsten Fertigkeiten herausfordert: Traktor fahren, Tiere füttern, Feld bestellen, Präparate ausbringen, Bauvorhaben koordinieren, Finanzen im Blick haben, Anträge online verwalten, Verordnungen verstehen und nicht zuletzt an den biologisch-dynamischen Grundlagen arbeiten. Zum Kennenlernen sind Praktika, später dann eine gute Ausbildung, Studium, Fortbildung, Arbeitskreise und Beratung für die Betriebsentwicklung besonders wichtig.
Aktuelle Seminar-, Tagungs- und Fortbildungsankündigungen finden Sie im Veranstaltungskalender und auf der Seite der Demeter Akademie.
Sie suchen eine Stelle, Praktikumsplatz oder möchten die Arbeit auf einem Demeter-Betrieb kennenlernen? Dann schauen Sie in der Demeter Online Jobbörse nach einem passenden Angebot - oder inserien Sie kostenlos ein Stellengesuch! Hier werden Sie auch in den Bereichen Verarbeitung und Handel fündig.
Praktikum, FÖJ, FSJ und weiteres
Da sich für die biologisch-dynamische und ökologische Landwirtschaft viele junge Menschen aus dem städtischen Raum interessieren, empfehlen wir zuerst ein Praktikum zu absolvieren, um praktische Erfahrungen zu sammeln und um sich selbst prüfen zu können, ob man für den angestrebten Beruf geeignet ist.
Darüber hinaus ermöglichen viele Demeter-Betriebe Landbaupraktika für Waldorfschüler/innen. Die Rahmenvereinbarung zwischen dem Bund der Freien Waldorfschulen und dem Demeter e.V. finden Sie hier.
Praktika mit Praktikantenverträgen sind besonders für diejenigen interessant, die später studieren wollen oder noch überlegen eine praktische Ausbildung zu absolviern. Solche Praktika können nämlich zur Hälfte auf eine Lehrzeit angerechnet werden oder werden von Hochschulen als Praxiszeit akzeptiert.
Eine weitere Möglichkeit, um als junger Mensch einen Einstieg in die Landwirtschaft zu finden, bietet das "Freiwillige Ökologische Jahr", das "Freiwillige Soziale Jahr" und der "Bundesfreiwillligendienst". Begleitende Kurse runden die praktische Tätigkeit ab. Kost, Logis, Taschengeld stellt in der Regel der Arbeitsgeber. Genauere Infos zu den Rahmenbedingungen finden Sie hier:
- Freiwilliges Soziales Jahr: www.fsj.de
Ökologischer Freiwilligendienst in der Landwirtschaft und im Gartenbau
Die Freunde der Erziehungskunst Rudolf Steiners e.V. bieten Schulabgängern interessante Plätze für Freiwilligendienste im ökologischen Bereich. Einsatzstellen sind unter anderem in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, Gartenbaubetrieben, Schulgärten usw. angesiedelt. Interessenten unterstützen sie, die passende Einsatzstelle zu finden.
Ökologische Einsatzstellen unterstützen sie beim Anerkennungsverfahren als Einsatzstelle und bei allen Verwaltungsabläufen im Freiwilligendienst.
Infos: www.freunde-waldorf.de
Eine neue Kultur kennenlernen und gleichzeitig Fachpraxis und Sprachkenntnisse vertiefen? Nach der Schule oder als landwirtschaftlicher Geselle bietet es sich an für eine Weile im Ausland auf Demeter-Betrieben tätig zu sein. Freie Angebote finden Sie in der Demeter Online Jobbörse.
Wir möchten darauf hinweisen, dass man vor Arbeitsantritt die Bedingungen mit dem Betriebsleiter gut besprechen sollte, z.B. zur Arbeitszeit-Regelung, Urlaubanspruch, Versicherung und Bezahlung. Am besten schließen Sie einen schriftlichen Vertrag ab - so lässt sich vieles im Vorfeld klären und vermeidet unnötige Konflikte.
Freie Stellenangebote zu allen oben genannten Möglichkeiten finden Sie in unserer Demeter Online Jobbörse. Hier können Sie auch aktiv ein kostenfreies Stellengesuch inserieren.
Mehr Lust auf Fortbildung? Dann blättern Sie in unserem Veranstaltungskalender.
Berufspraktische Ausbildung
Universitäre Fortbildung mit biodynamischen Komponenten
Voraussetzung für die Zulassung ist die Fachhochschulreife, die auf verschiedenen Wegen erreicht werden kann: Berufsausbildung plus Fachoberschulabschluss oder Abitur. Je nach Studiengang wird landwirtschaftliche oder gärtnerische Praxis verlangt – allerdings je nach Fachhochschule in unterschiedlicher organisatorischer Einbindung; d.h. entweder als Vorstudienpraxis und/oder als Praxissemester. Nähere Angaben gibt es bei den einzelnen Hochschulen.
Studium an einer Universität
Voraussetzung für die Zulassung zum Studium ist die allgemeine Hochschulreife, d.h. in der Regel Abitur. Praktika sind meistens vor und während des Studiums zu absolvieren. In der ökologischen Landwirtschaft wird allgemein eine längere Praktikantenzeit gewünscht. Eine landwirtschaftliche Berufsausbildung wird begrüßt. Die Studiendauer beträgt 8 Semester.
Die Uni Kassel-Witzenhausen bietet ihren Studenten neben unzähligen Fachbereichen auch Vortragsreihen über den biologisch-dynamischen Landbau an. Weitere Informationen lesen Sie hier.
Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf bietet die Studienrichtung "Ökologische Landwirtschaft" an. Damit kann künftig auch in Süddeutschland eine umfassende akademische Ausbildung im Ökolandbau gewählt werden. Nach einem gemeinsamen Grundstudium entscheiden sich die Studierenden im Studiengang Landwirtschaft, nach dem zweiten Semester, ob sie die "konventionelle" oder "ökologische" Schiene einschlagen wollen. Details unter: www.hswt.de oder erfragen bei der Studienberatung: studienberatung [ / dot \ ] weihenstephan[ / at \ ]hswt [ / dot \ ] de
Adressen und ausführlichere Beschreibungen von den oben genannten Schulen und Hochschulen finden Sie in unter folgendem Link: https://www.oekolandbau.de
Die Angebote richten sich in der Regel an Menschen mit abgeschlossener Berufsausbildung und Praxiserfahrung in der Landwirtschaft.
Weiterbildung Ökolandbau
Hier finden Sie eine Sammlung bundesweiter Angebote für den Ökolandbau
Weiterbildungen für den biodynamischen Landbau
Angebote der Landbauschule Dottenfelderhof
Berufsbegleitende Fortbildung
- Berufsbegleitende Fortbildung biologisch-dynamische Gemüsezüchtungen von Kultursaat e.V.
- Berufsbegleitendes Weiterbildungsangebot an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
- Berufsbegleitenden Studiengang „MBA Agribusiness“ an der Universität Göttingen
Weiterbildungen für (angehende) Demeter-Mitglieder
Aus- und Fortbildung im Ausland:
Unsere ausländichen Demeter-Partnerorganisationen informieren Sie gerne über aktuelle Kurse und Seminare. Kontakte und Infos unter: https://www.demeter.net/training
Internationale Stellen- und Praktikumsanzeigen finden Sie in der Demeter-Jobbörse - oder inserieren Sie gleich selbst ein kostenfreies Stellengesuch!
