Mittwochsblogger lehnt an einen Zaun
FreitagsRezept

Muss Chia ins Müsli? Unser Wirtschaftssystem funktioniert ja nur, weil es ständig neue Bedürfnisse weckt. Würde es allein um Versorgung gehen, wäre manches entspannter, vielleicht aber auch langweiliger.

soziale Zukunft
Demeter ist Mitveranstalter des Kongress in Bochum

Der Kongress „Soziale Zukunft“ führt vom 15.-18.6. innovative und engagierte Persönlichkeiten zusammen, die sich mit der Frage beschäftigen, wie unsere Gesellschaft künftig gerechter und sozialer gestaltet werden kann.

Organic Kitchen Stories
Neues Format für Gastronomen

Im Oktober startet ein neues Veranstaltungsformat für Gastronomen, denen Frische und Qualität am Herzen liegt. Im Rahmen der Organic Kitchen Stories öffnet ein etablierter Bio-Gastronom aus der Region sein Restaurant.

Auszeichnung für Demeter-Partner

Dem Naturkostpionier Stefan Voelkel wurde der B.A.U.M.-Umweltpreis verliehen. Den Preis erhielten er und seine Demeter-Naturkostsafterei für ihr umfassendes Umwelt- und Klimaschutzengagement.

Tandoori-Blumenkohl mit Minz-Salsa
FreitagsRezept

Endlich Sommer! Genau die richtige Zeit, Picknick-Decke und Leckereien an heimliche Lieblingsorte mitzunehmen – allein, zu zweit oder in geselliger Runde. Wie wäre es dazu mit exotischem Tandoori-Blumenkohll?

Zwei Personen im Gespräch im Weinberg
Für Winzer

Biodynamische Weine von Demeter-zertifizierten Winzern überzeugen dank charakterstarker Geschmackserlebnisse immer mehr Kenner, sowohl bei den Genießern als auch bei den Praktikern.

MittwochsBlog

Es ist Frühsommer, und trotzdem ist eine Menge los auf den Demeter-Betrieben. Damit meine ich nun weniger das üppige Wachstum, jetzt nachdem es auch mal wieder geregnet hat.