Innovationen am Demeter-Stand

Auf der diesjährigen BIOFACH können Besucher am Demeter-Stand (Halle 7, Stand 311) wieder eine Vielfalt an Produktneuheiten kennenlernen.

Getreide und Backwaren werden besonders durch neue Dinkel-Produkte bereichert, die Hersteller weiten außerdem ihr glutenfreies Angebot aus. Obst und Gemüse wird in Form von aromatischen Säften und Konserven haltbar gemacht, viele stammen aus samenfesten Sorten. Diese können Hobby-Gärtner*innen auch als Snack-Tomaten-Mix im eigenen Garten anbauen. Für die richtige Würze sorgen neue Öle und Gewürzmischungen.

Der Trinkgenuss kommt ebenfalls nicht zu kurz. Neben edlen Kaffee-Sorten, kommen auch neue biodynamische Wein- und Biersorten auf den Markt. Für eine ganzheitliche Hautpflege stellen Demeter-Hersteller*innen außerdem die Innovationen ihres Kosmetik-Sortiments vor.

Obst & Gemüse

• Aronia Direktsaft (Aronia ORIGINAL Naturprodukte GmbH)
• Aronia Direktsaft (Aronia ORIGINAL Naturprodukte GmbH)
• Aronia Tee (Aronia ORIGINAL Naturprodukte GmbH)
• Aroniabeeren Pulver (Aronia ORIGINAL Naturprodukte GmbH)
• Pink Grapefruit (Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei)
• Apfelessig naturtrüb (Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei)
• Gemüsemix (Demeter Nordseeküstengenuss)
• Frucht pur Apfel mit Heidelbeere & Dattel (Holle Babyfood GmbH)
• Gewürzgurken (Schweizer Sauerkonserven GmbH)
• Cornichons (Schweizer Sauerkonserven GmbH)
• Sauerkraut, samenfest (Schweizer Sauerkonserven GmbH)
• Rotkohl (Schweizer Sauerkonserven GmbH)
• Rote Bete Scheiben (Schweizer Sauerkonserven GmbH)
• Feldfrischer Möhrensaft, samenfest (Voelkel GmbH)
• Feldfrischer Rote Bete Saft, samenfest (Voelkel GmbH)
• Feldfrischer Gemüsesaft, samenfest (Voelkel GmbH)
• fair to go Apfel Mango Kurkuma (Voelkel GmbH)

Saatgut

• Snack-Tomaten Mix (Bingenheimer Saatgut AG)

Getreide und Backwaren

• Butter-Keks (Damia GmbH)
• Hohenloher Demeter-Weizen ganz (Ecoland Herbs&Spices GmbH)
• Kürbiskernbrötchen (herzberger bäckerei GmbH)
• Ciabattabrötchen (herzberger bäckerei GmbH)
• Kleinblatt Haferflocken (Spielberger GmbH)

Dinkel

• Hot Dinkel Basis (Bauck GmbH)
• Dinkel KeimToast (Bettinas Keimbackstube)
• Dinkel Kerndl Keimbaguette (Bettinas Keimbackstube)
• Hohenloher Demeter-Dinkel ganz (Ecoland Herbs&Spices GmbH)
• Hohenloher Demeter-Dinkelmehl Typ 1050 (Ecoland Herbs&Spices GmbH)
• Hohenloher Demeter-Dinkelmehl Typ 630 (Ecoland Herbs&Spices GmbH)
• Dinkel-Bällchen Tomate Karotte (Damia GmbH)
• Dinkel-Bällchen Gartenkräuter (Damia GmbH)
• Pizza-Snacks aus Dinkelvollkorn "Spinat & Ziegenkäse" (Demeter Felderzeugnisse)
• Pizza-Snacks aus Dinkelvollkorn "Margherita" (Demeter Felderzeugnisse)

Glutenfrei

• Milchreisflocken, glutenfrei (Bauck GmbH)
• Goldhirsemehl, glutenfrei
• 2-Minuten-Polenta, glutenfrei (Davert GmbH)
• Maisgrieß Polenta, glutenfrei (Davert GmbH)
• Quinoa (Davert GmbH)
• Glutenfreier Hafer (Spielberger GmbH)
• Glutenfreies Hafermehl (Spielberger GmbH)
• Glutenfreie Großblatt Haferflocken (Spielberger GmbH)

Gewürze & Öle

• Hohenloher Demeter Koriander ganz (Ecoland Herbs&Spices GmbH)
• Mayonnaise (Naturata AG)
• Vegane Mayonnaise (Naturata AG)
• Remoulade (Naturata AG)
• Vegane Remoulade (Naturata AG)
• Körniger Senf (Naturata AG)
• Pfeffer-Limone (Ulrich Walter GmbH Lebensbaum)
• Pommes Gewürzsalz (Ulrich Walter GmbH Lebensbaum)
• Kräuter Butter & Dip (Ulrich Walter GmbH Lebensbaum)
• Salatdressing Tomate Mozzarella (Ulrich Walter GmbH Lebensbaum)
• Barbecue Würzen & Grillen (Ulrich Walter GmbH Lebensbaum)
• Sonnenblumenöl nativ (Ölmühle Oberschwaben GmbH)
• Sesamöl, nativ (Ölmühle Oberschwaben GmbH)
• Leinprotein (Ölmühle Oberschwaben GmbH)
• Rapsprotein (Ölmühle Oberschwaben GmbH)
• Sesamprotein (Ölmühle Oberschwaben GmbH)

Kaffee

• Zamadi Kaffee Honduras Medium (Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V. Gemeinschaft in Kehna)
• Zamadi Kaffee Honduras Espresso (Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V. Gemeinschaft in Kehna)
• Brasil 500g Filter Bohne (MAYA Kaffeerösterei)
• Brasil Filter gemahlen (MAYA Kaffeerösterei)
• Brasil Espresso Bohne (MAYA Kaffeerösterei)
• Brasil Espresso gemahlen (MAYA Kaffeerösterei)

Wein & Bier

• Natural Helles (Traditionsbrauerei Schleicher)
• Natural Radler (Traditionsbrauerei Schleicher)
• 2017er Gewürztraminer Auslese "orange" (Weingut im Zwölberich)

Kosmetik

• INTENSIVE CARE Primrose Caps (Martina Gebhardt Naturkosmetik GmbH)
• ROSE Balm (Martina Gebhardt Naturkosmetik GmbH)
• Jeunesse active pomegranate serum (Provida Organics Kosmetik & Umwelt GmbH)
• Mille fleurs protecting vitamin c serum (Provida Organics Kosmetik & Umwelt GmbH)
• Super fruits body lotion (Provida Organics Kosmetik & Umwelt GmbH)
• Sensitive baby massage oil (Provida Organics Kosmetik & Umwelt GmbH)
• Nagellack Perfect Plum (Provida Organics Kosmetik & Umwelt GmbH)
• Rosenwasser "Cuvee" (Rosenhof Taubertal)