FreitagsRezept
Chicorée-Salat
Chicorée-Salat
Ergibt: 2 Portionen
Zutaten:
- 2 Chicorée, klein geschnitten
- 1 kleiner Topaz-Apfel, gewürfelt
- 4 frisch geknackte Walnüsse, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl, 1 Spritzer Walnussöl
- Salz, Pfeffer
Marinade anrühren und über Chicorée und Apfel geben.
Dieses Rezept stammt von Hans Lauber.
Mehr Rezepte finden Sie auch im Demeter Journal 3.
21.06.2017
Chicorée-Salat
FreitagsRezept
Chicorée-Salat
Ergibt: 2 Portionen
Zutaten:
- 2 Chicorée, klein geschnitten
- 1 kleiner Topaz-Apfel, gewürfelt
- 4 frisch geknackte Walnüsse, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl, 1 Spritzer Walnussöl
- Salz, Pfeffer
Marinade anrühren und über Chicorée und Apfel geben.
Dieses Rezept stammt von Hans Lauber.
Mehr Rezepte finden Sie auch im Demeter Journal 3.