Demeter auf der Biofach 2020

Innere Werte nach außen zeigen

04.02.2020

BIOFACH 2020

Willkommen auf dem Demeter-Gemeinschaftsstand bei der BIOFACH in Nürnberg! Dort steht dieses Jahr die neue Kommunikationslinie im Fokus.

Vom 12. bis 15. Februar können auf der BIOFACH in der Messe Nürnberg in Halle 7 am Stand 311 Interessierte mit Demeter-Hersteller*innen und -Mitarbeiter*innen ins Gespräch kommen und mehr über den biodynamischen Anbau und die besondere Qualität der Demeter-Produkte erfahren.

Neue Demeter-Kommunikationslinie: Wachsen mit Werten

Einblicke in die neu ausgerichtete Demeter-Kommunikation stehen im Fokus am Demeter-Stand. Mit Slogans wie „Du isst Mut“, „Du isst Liebe“ oder „Du isst Intuition“ setzt sie ab 2020 den Fokus auf innere Werte und qualitatives Wachstum – und setzt die Menschen und Betriebe in Szene, die die biodynamische Bewegung tragen: Demeter-Landwirt*innen und -Hersteller*innen. „Die Kommunikationslinie stellt die Werte in die Öffentlichkeit, die uns Kompass sind, und für die wir als Demeter-Gemeinschaft stehen“, erklärt Demeter-Vorstand Alexander Gerber. In diese können alle Demeter-Mitglieder vom Erzeuger bis hin zur Händlerin eingebunden werden. Erste Werbematerialien mit neuen Motiven wie etwa Samentütchen mit dem Motto „Du säst Liebe“ werden am Stand gezeigt und können mitgenommen werden. Es gibt auch eine Mitmach-Aktion: Vor einer Fotowand können sich Besucher*innen mit ihren eigenen persönlichen Werten fotografieren, die Bilder auf den sozialen Medien teilen – und etwas gewinnen.

BIOFACH 2020: Meine Werte

Bunte Demeter-Vielfalt am Gemeinschaftsstand

Eine bunte Palette an Demeter-Hersteller*innen am großen Demeter-Gemeinschaftstand spiegelt die Vielfalt der Demeter-Gemeinschaft mit ihrer besonderen biodynamischen Qualität und Handwerkskunst wider. Insgesamt 17 Mitaussteller präsentieren und verkosten Waren aus den Bereichen Trockenprodukte, Feinkost, Tiefkühlwaren, Babynahrung, Naturkosmetik, Wein, Milchprodukte, Fleisch, Saatgut. Demeter Imker*innen informieren über die biodynamische Bienenhaltung und geben Kostproben.

Mit ihrer „Fleur de Cuisine“ und regionalen Köstlichkeiten sorgt das Team von Gourmetkoch Harald Laatsch von Wilken Gourmet am Demeter-Stand wieder für das leibliche Wohl. Dieses Jahr kommen Besucher*innen am Stand erstmalig in den Genuss von biodynamischem Fleischkäse und Bolognese von Bruderhähnen und Bruderkälbern.

Oranger Teppich für die Demeter-Familie: Vom Demeter-Gemeinschaftsstand weist ein Teppich in Verbandsfarbe Besucher*innen den Weg zu bekannten biodynamischen Pionieren, Unternehmen und dem Team von Demeter International.

Die wichtigsten Demeter-Veranstaltungen auf einen Blick:

Mittwoch, 12.02.

  • 16:00 – 16:45 / BIOFACH Kongress / Raum Budapest, NCC Ost
    Kuhgebundene Kälberaufzucht: Milch und Fleisch aus besonders tierfreundlicher Haltung
    mit Rolf Holzapfel (Demeter Milchbauern Süd und Geschäftsführer der agroviva GmbH), Beate Reisacher (Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten und Allgäuer Hornochsen) und Saro Gerd Ratter (Schweisfurth Stiftung)

Donnerstag, 13.02.2020

  • 10 – 10.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Forum Fachhandel, Halle 9 Stand 9-348
    Öko statt Ego: So stärken wir gemeinsam den ökologischen Fachhandel, Werkstattbericht und Ausblick auf 2020
    mit Tina Andres (Landwege), Gerhard Bickel (ebl-naturkost) und Kathrin Jäckel (BNN)
  • 10 – 10.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Prag, NCC Ost
    Zweinutzungshuhn oder Früherkennung im Ei? Welchen Weg wollen wir?
    mit Inga Günther (ÖTZ), Annika Bromberg (Zukunftsstiftung Landwirtschaft), Werner Hockenberger (Geflügelzüchter), Ludger Breloh (Seleggt) und Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald (Schweisfurth Stiftung)
  • 10 – 11.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Kiew NCC Ost
    Vom Wettbewerb zur Kooperation: Wirtschaften in einer Wertschätzungskette!
    Podium und Fishbowl zu Fairness in der Wertschöpfungskette moderiert von Demeter Vorstand Alexander Gerber mit Boris Voelkel und Demeter-Landwirt Klaus Wais
  • 14 – 14.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Kopenhagen NCC Ost
    Bio gleich ungespritzt? Wie Bio-Bauern ihre Pflanzen gesund erhalten und wie man es kommuniziert
    Mit Demeter-Beraterin Ruth Dettweiler, Jutta Kienzle (FÖKO) und Kevin Smith-Weißmann (BÖLW)
  • 15:00 - 16:30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum St. Petersburg, NCC Ost
    BIO mit Verbandszeichen im LEH: Erfahrungen und Herausforderungen
    mit Demeter-Vorstand Alexander Gerber, Steffen Reese (Naturland), Daniel Kniel (Rewe Bio), Prof. Dr. Horst Lang (Globus) und Jan Plagge (Bioland)
  • Ab 18 Uhr / Halle 7 am Stand 311
    Standparty „you will grow“
    Willkommen auf der Party der Demeter-Gemeinschaft mit Musik, Getränken und Demeter-Fingerfood

Freitag, 14.02.2020

  • 11 – 12.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Kiew, NCC Ost
    ErnährungForFuture: Fastfood oder Roh Vegan? Wie wird unser Essen zukunftsfähig?
    mit Demeter-Landwirtin Anja Hradetzky, Viola Bärwald (Too Good to Go), Anne Mutter (Holle), Prof. Dr. Günther Hirschfelder (Universität Regensburg) und Alexander Beck (AöL)
  • 11 – 11.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Forum Fachhandel, Halle 9 Stand 9-348
    Next Generation Vleisch
    mit Carsten Bauck (Bauckhof), Manuel Pundt (Gut Kerkow, Charles-Henry Debal (wheaty) und Oliver Schenkmann (SunflowerFamily)
  • 12 – 13.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Istanbul, NCC Ost'
    Verbands-Bio im konventionellen Einzelhandel: eine Standortbestimmung
    mit Demeter-Vorstand Alexander Gerber, Tina Andres (Landwege), Anja Frey (Völkleswaldhof) und Thomas Gutberlet (Tegut)
  • 12 – 12.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Saal Shanghai, NCC Ost
    Bio, bald mit Gentechnik?
    mit Antje Kölling, politische Sprecherin von Demeter und Martin Häusling, MdEP
  • 13 – 14.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Budapest, NCC Ost
    Die Biobranche und die Bio-Züchtung. Von der Züchtung bis zum Endprodukt. Erfolgsgeschichte oder Krise?
    Antje Kölling (Demeter) spricht mit Züchtungsexperten, Handelsvertretern und FibL-Forscher Prof. Dr. Urs Niggli             

Demeter-Partner vor Ort

Unsere Mitaussteller am Demeter-Gemeinschaftsstand

Sekem   Martina Gebhardt   Flores Farm   Provida Organics   Monte Ziego   WYLD   Jakobsberger Milchhandwerker   Bingenheimer Saatgut AG   Kultursaat e.V.   Geflügelhof Schubert   Weingut im Zwölberich   Erhardt Senf   Nur puur   Löwenzahn Organics   BIO Tiefkühlkost Hänsel & Gretel   Naturata   Emport Winkler

Weitere Demeter-Aussteller in Halle 7

Aussteller in Halle 7

7-511 All organic Treasures
7-426 Ambootia Tea-Exports
7-519 Aronia Original
7-516 Bauck
7-203 Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei
7-515 blattfrisch
7-308 Campo Verde
7-311 Demeter e.V.
7-211 Demeter-Felderzeugnisse

7-407 Demeter-International
7-305 Die Regionalen
7-207 Dreher-Agrarrohstoffe
7-417 Dynamis France
7-420 Elbtalaue Naturkostprodukte
7-215 Epikouros
7-405 Haciendas Bio
7-517 holle babyfood
7-507 lehmann natur
7-614 Machandel
7-314 Mogli-Naturkost

7-416 Prima Vera Naturkorn
7-317 Schrozberger Milchbauern
7-509 Soil & More International
7-306 Sommer & Co.
7-209 Spielberger Mühle
7-505 Taifun Tofu
7-610 Tress-Lebensmittel
7-321 Voelkel
7-521 Wertform
7-419 Züger Frischkäse