Biofach eSPECIAL 2021

Diesmal digital: Demeter auf der BIOFACH 2021

10.02.2021
Biene auf Blüte

Bild: YOOL


Dieses Jahr ist alles anders: Der Demeter e.V. ist auch 2021 auf der BIOFACH dabei, auch wenn diese nicht in den Messehallen in Nürnberg, sondern vom 17. bis 19. Februar online als eSPECIAL stattfindet. Hier gibt’s Beratungsangebote, Informationen zum Verband und der neuen Bioladen-Kampagne, Demeter-Neuheiten und vieles mehr.

Demeter-Vorstand Johannes Kamps-Bender stellt den BIOFACH-Auftritt vor

„Auch wenn zugegebenermaßen die besondere BIOFACH-Stimmung, die persönlichen Begegnungen und der Geschmackssinn dieses Jahr zu kurz kommen, so bietet das eSPECIAL dennoch eine gute Plattform zum Austausch an und setzt Impulse. So haben wir in unserem Verbands-Porträt nicht nur informative Dokumente hinterlegt, sondern erzählen auch mit stimmungsvollen Fotos und Videos über das, was uns gerade bewegt“, erklärt Simone Heim, die bei Demeter die Messeauftritte verantwortet, „Ähnlich wie auf einem physischen Messestand können Besucher*innen mit Verbandsmitarbeiter*innen in Kontakt treten und ihre Fragen zu Umstellung, Zertifizierung, Verpackungsmaterialien oder Marketing klären. Das funktioniert direkt über einen Video-Anruf oder mit einer Anfrage. Das Ausstellerprofil zeigt dabei das virtuelle Standpersonal an.“

Auch die beliebte Präsentation der Demeter-Neuheiten, seit Jahren ein fester Bestandteil auf dem Demeter-Stand der BIOFACH, findet ein digitales Pendant. Normalerweise sind zahlreiche Demeter-Partner rund um den Demeter-Stand in der Nürnberger Messe gruppiert – digital mit dabei sind in diesem besonderen Jahr zahlreiche Demeter-Mitglieder aus Herstellung und Handel, mehr als 20 Demeter-Hersteller sind über die Profilseite des Demeter e.V. als Co-Aussteller aufgelistet und ihre Präsentationen direkt erreichbar.

Demeter-Neuheiten

BIOFACH 2021: Produktneuheiten

Demeter-Neuheiten

Download als PDF: Demeter-Neuheiten

Allgäuer Ölmühle e.K.

  • Bio Hanföl
  • Bio Rapsöl
  • Bio Schwarzkümmelöl

Bäckerei de Stalter

  • Wurzelbrot
  • Nougattaler (mit Rohstoffen aus biodyn. Erzeugung)

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG

  • Rindersalami 80g
  • Bergsalami 80g
  • Rindersalami 1,7kg

Becking AG

  • Kaffee El Puro, 250g
  • Kaffee El Puro, Kapseln
  • Espresso El Potente, 250g

Biback Zwiebackfabrik SOMMER GmbH & Co. KG

  • Dinkel 3 Ingwer-Cookies
  • Dinkel Cantuccini mit Mandeln -vegan-

biosanica GmbH

  • Bio Apfelpulver EU, demeter

Brennerei Betz GmbH

  • Wodka (mit Rohstoffen aus biodyn. Erzeugung)

Carl Wilhelm Clasen GmbH

  • Clasen Bio Demeter Dinkel
  • Clasen Bio Demeter Mandelkerne
  • Clasen Bio Demeter Pistazien geröstet & gesalzen

DAVERT - Midsona Deutschland GmbH

  • DAVERT Halbe Rote Linsen Demeter & Fairtrade

Demeter-Felderzeugnisse GmbH

  • Natural Cool Dicke Bohnen
  • Natural Cool Rinder-Hackfleisch
  • Gildo Rachelli Banana Split

die beerenbauern GmbH & Co.KG

  • Pfirsich Maracuja Fruchtaufstrich

Espressone GmbH

  • Honduras Santo Marcala
  • Brasilien Dio Terra Verde

Flores Farm GmbH

  • Premium Bio Demeter Haselnüsse geröstet
  • Premium Bio Demeter Apfelringe
  • Premium Bio Demeter Aprikosen

fresh five premium food GmbH

  • KISSYO Demeter Vanille Eiskrem

Holle baby food AG

  • Holle Bio Crispy Sticks Dinkel-Stangen

Kaffeerösterei Martermühle GmbH

  • Demeter Camocim Kaffee
  • Demeter Camocim Esoresso

Lakshmi® Ayurvedische Naturkosmetik

  • Augenserum in 3 Varianten: Sensitiv, Cold, Supercold
  • Lipgloss in 5 Varianten: Cinnamon Kiss, Rose Milk, Glowing, Sangria, Hot Choc

let it bee

  • demeter Bienenwachstuch

Martina Gebhardt Naturkosmetik GmbH

  • TASSILO LINDE face lotion
  • TASSILO LINDE cream

MOGLI Naturkost GmbH

  • Zitronen Kekse
  • Dinkelbällchen mildes Curry Banane

Molkerei Söbbeke GmbH

  • Naturjoghurt mild cremig gerührt 3,5% Fett im 500g Glas

Monte Ziego

  • Ziegenfrischkäse streichzart
  • Schwarzwald Kirsch Ziegenmilcheis
  • Schwarzwälder Kirsch Käse Ziegen Flammkäse

Naturata AG

  • Vegane Aioli
  • Körniger Senf in der Tube
  • Brasilien dunkle Vollmilch Schokolade 50%

Nepali Gardens

  • Inner Peace Kräutertee
  • Inner Joy Kräutertee
  • Inner Power Kräutertee

Nordseeküstengenuss Susanne Schoof

  • Rindersalami

nur puur bio GmbH

  • Silberzwiebel süß/sauer

ÖlmühleOberschwaben GmbH

  • Ölmühle Oberschwaben Demeter Rapsöl leicht gedämpft

ÖMA Beer GmbH

  • ÖMA Heumilch Bergkäse

rebio GmbH

  • Zuckersticks (4kg Karton)

Demeter Schweizer Sauerkonserven GmbH

  • demeter Sauerkraut 370 ml Otto ́s Auslese
  • demeter Rotkohl 370 ml Otto ́s Auslese
  • demeter Rote Bete 370 ml Otto ́s Auslese

Spielberger GmbH

  • Hafer-Schoko-Müsli

Taoasis GmbH

  • Maskenspray Dufte Laune DIY
  • Raumspray Anti Stress Roll-on

The Flavourist GmbH

  • The Flavourist Sodabar Grapefruit / Hopfen
  • The Flavourist Sodabar Rhabarber / Rose
  • The Flavourist Sodabar Himbeere / Zitrone

Theimann GmbH

  • Salamistangen Rinderzwerge

Ulrich Walter GmbH

  • Plantagen Kaffee, blond roast, ganze Bohne

Voelkel GmbH

  • Voelkel Care Stangensellerie
  • Shot Ingwer & Beeren mit Vitamin C aus Acerola 60 ml
  • Shot Ingwer & Kurkuma mit Vitamin C aus Acerola

W-E-G GmbH & Co. KG

  • Demeter FrischEinudeln vom LindenGut, 500g
  • Demeter "Gourmet"Ente, vorgegart
  • Demeter Geflügelbolognese vom Zweinutzungshahn

Wild & Wild GbR - Wildkaffee Rösterei

  • Farmers Voice – Kaffee - Brasilien
  • Farmers Voice - Espresso - Indien

Winzerverein Hagnau eG

  • Hagnauer Terra Spätburgunder Rosé

Demeter beim BIOFACH-Kongress

Der BIOFACH-Kongress „Shaping Transformation. Stronger. Together“ bietet viele Podiumsdiskussionen und Informationsveranstaltungen, dabei sind über eine integrierte Chat-Funktion auch Interaktionen möglich. Demeter diskutiert hier zu den Themen „Fairer Handeln“ und „Demeter im Naturkostfachhandel“:

  • Freitag, 19.02.2021, 10:00 – 10:45 Uhr im Forum Politik:
    Fairer Handeln – Verbot unlauterer Handelspraktiken: Ein fairerer Umgang mit allen Akteur*innen in der Wertschöpfungskette wichtiges Thema für die Biobranche. Mit dem Verbot unlauterer Handelspraktiken durch die EU ist dieses Thema zumindest in Ansätzen in der Gesetzgebung angekommen. In der Woche nach der Biofach ist die Befassung des Bundestags mit der Richtlinie geplant. Wie stellt sich die Biobranche dazu? Was wollen wir weiter erreichen?
  • Freitag, 19.02.2021, 14:00 – 14:45 Uhr im Forum Fachhandel:
    Demeter im Naturkostfachhandel – Eine starke Partnerschaft mit dem Naturkostfachhandel, während Verträge mit mehreren Handelsketten des LEH geschlossen wurden. Wie kann das gelingen? Wie können wir die Qualitätsführerschaft des NKFH gemeinsam ausbauen?

Demeter-Partner auf der BIOFACH

Hintergrund

BIOFACH eSPECIAL 2021

überträgt als eSPECIAL die Kern-Aspekte der gewohnten Präsenzveranstaltung und begleitendem Kongress in die digitale Welt, darunter Unternehmens- und Produktpräsentationen, Wissensvermittlung, Matchmaking und Networking. Für die Teilnehmer stehen zahlreiche Highlights der physischen Messe auch virtuell bereit, beispielsweise die Neuheiten-Präsentation, Awards oder Kongress-Veranstaltungen.

Demeter

Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland. Schon seit 1924 bewirtschaften Demeter-Landwirte ihre Felder biodynamisch. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.