Sachsen

Sächsischer Ring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise zur Förderung menschengemäßer Landkultur e.V. - Demeter Sachsen

Hauptstraße 43a

15374 Müncheberg OT Eggersdorf

Kontakt

Fon:	033432/ 72 214
Fax:	033432/ 72 213
E-Mail:	demeter-sachsen@gmx.de

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Die sächsischen Betriebe treffen sich ein Mal im Monat

Ring-Treffen

Die sächsischen Betriebe treffen sich i.d.R. jeden 3. Samstag im Monat 10-16 Uhr zum Ring-Treffen.

Sächsischer Ring ist Vorreiter Gestaltung von Hofgesprächen

Hofgespräche

Der Sächsische Ring ist Vorreiter bei den Hofgesprächen. Schon seit mehreren Jahren werden hier Hofgespräche verbindlich durchgeführt.

Geschäftsführerin

Anett Ramisch

In Sachsen gibt es derzeit rund 20 Mitgliedsbetriebe, die Demeter zertifiziert sind bzw. sich gerade zertifizieren lassen. 1150 ha Fläche sind in Sachsen bereits nach den Demeter-Richtlinien zertifiziert (Zahlen aus Datenerhebung 2010).

Hier eine Liste der sächsischen Demeter-Betriebe

Bauernhof Steinert Bockmühlenstraße 69 01848 Hohnstein OT Cunnersdorf Tel: 035975-80301 Fax: 35975-80302	Gemischtbetrieb mit Milchviehhaltung und Hofkäserei. Neben Ackerbau und Viehzucht gibt es auch Wald und Obstwiesen.
Biohof Bienert & Hänsel Püchauerstraße 4 04425 Taucha Tel: 034298-62858 Fax: 034298-62858 www.biohof-leipzig.de	Gemüsegärtnerei mit einer sehr breiten Palette an Feld- und Feingemüse im Freiland und in Folienhäusern. Neben dem Gartenbau gibt es zahlreiche Tierarten auf dem Betrieb. Vermarktet wird über eine gut laufende Abokiste.
Biogut Wagelwitz Serkaerstraße 2 04688 Mutzschen OT Wagelwitz Tel: 034385-50531 Fax: 034385-50531 mail: infobiogut-wagelwitz [dot] de www.biogut-wagelwitz.de
Biohof Vogel Dorfstraße 163 09385 Erlbach-Kirchberg Tel: 037295-2607 Fax: 037295-67549	Ca. 60 ha Land auf dem Mutterkühe und Kälber sowie einige Sauen und ca. 100 Mastschweine leben. Getreide wird in der eigenen Bäckerei zu Brot gebacken, die Tiere werden auf dem Hof geschlachtet. Brot, Wurst und Fleischwaren werden im Hofladen und in Bioläden der Region verkauft.
Die bunte Kuh Lichtenwalder Straße 1 09669 Frankenberg Tel: 037206-885442 Fax: 037206-885442 mail: officediebuntekuh [dot] info
Gut Forsthof Cunnersdorfer Str. 29 01824 Gorisch OT Cunnersdorf Tel: 035021-99099 Fax: 035021-99099 mail: mailgut-forsthof [dot] de www.forsthof-cunnersdorf.de/gut-forsthof
Eberhard Glück Am Sportplatz 1 02894 Reichenbach OT Meuselwitz Tel: 035828-71879 Fax: 035828-88546
Landwirtschaft Gröber Südstraße 26 09337Callenberg Tel: 037608-28990 Fax: 037608-28990
Guidohof Am Ullersberg 31 09212 Limbach-Oberfrohna OT Uhlsdorf Tel: 037609-5433 Fax: 037609-50764 mail: infoguidohof [dot] com /www.guidohof.com	Vielseitiger 30 ha Demeter- Gemischtbetrieb. Gemüseanbau, Kartofflen, Getreide und Unterglasanbau. 40 Gemüsekulturen, komplette Jungpflanzenanzucht, Mutterkuhherde, Pferd, Schweinde, sowie Kleintiere zur bäuerlichen Hofabrundung, moderne Ökokistenvermarktung Bereich Chemintz, Zwickau, Erzgebirge, Hofladen, Holzofenbäckerei, ökologische Energiewirtschaft.
Helene-Maier-Stiftung Brösgener Straße 2 01731 Kreischa OT Theisewitz Tel: 035206-25045 Fax: 035206-25056 mail: kreischahelen-maier-stiftung [dot] de www.helene-maier-stiftung.de
Hof Grottewitz Grottewitz Nr. 4 04685 Nerchau Tel: 034382-42433 Fax: 034382-42433
Hof Mahlitzsch Mahlitzsch Nr. 1 01683 Nossen-Heynitz Tel: 035242-62600 Fax: 035242-656222 www.hof-mahlitzsch.de	Vielfältige Hofgemeinschaft mit Ackerbau, Gärtnerei und Viehhaltung mit Milchkühen und Schweinen. Zusätzlich gibt es eine Hofkäserei, Bäckerei und einen Hofladen. Vermarktet wird über eine Abokiste und im Naturkosthandel in Dresden.
Hofgut Pulsitz Pulsitzer Hauptstraße 14 04749 Ostrau OT Pulsitz Tel: 034324-22277 Fax: 034324-22277 mail: kontakthofgut-pulsitz [dot] de www.hofgut-pulsitz.de	Guter Ackerbaubetrieb mit zahlreichen Getreidesorten. Feldgemüseanbau und einer Milchviehherde. Die Milch wird teilweise selbst verarbeitet. Versuchsflächen mit zahlreichen Getreidesorten.
Imkerei Werner Gohla 2a 01683 Nossen Tel: 035242-65417 www.honighonig.de/
Schellehof Schelleweg 1 01796 Struppen Tel: 035020-75575 Fax: 035020-75 95 39
Lindenhof Hauptstraße 10 02829 Markersdorf OT Pfaffendorf Tel: 03581-740064 Fax: 03581-741757 mail: infogemeinschaft-lindenhof [dot] de www.gemeinschaft-lindenhof.de
Linke-Hof Brandiser Straße 79 04316 Leipzig-Baalsdorf Tel: 0341-6513617 Fax: 0341-6522870 mail: linke_hofyahoo [dot] de	Gemüsegärtnerei mit einer sehr breiten Palette an Feld- und Feingemüse im Freiland und in Folienhäusern. Neben dem Gartenbau gibt es zahlreiche Tierarten auf dem Betrieb.
Lobacher Hof GmbH Kreumacher Dorfstraße 29 04519 Rackwitz Tel: 034294/843813 Fax: 034294/843819 mail: baeckereilobacher-hof [dot] de www.lobacher-hof.de	Vielfältiger Gemüse- Kräuterbaubetrie, Saatgutvermehrung für Bingenheimer Saatgut AG. Zum Hof gehören Pension, Ferienhof, Bäckerei, Hofladen, Lieferservice.
Stübner Arnsdorfer Straße 71 02906 Waldhofen OT Niederseifersdorf Tel: 035827-78533 Fax: 035827-78534

Freie Ausbildung im Osten

Seit 2008 bieten wir auf ostdeutschen Demeter Höfen eine Berufsausbildung an. Sie geht über vier Jahre und beginnt jeweils am 1. März. Der wesentliche Teil der Ausbildung findet während der Arbeit auf dem Lehrbetrieb statt.

Hier werden die wesentlichen landwirtschaftlichen und gärtnerischen Fertigkeiten vermittelt. Begleitet wird die Ausbildung von regelmäßigen Seminaren, vier Tage monatlich.

In den Seminaren werden natur- und geisteswissenschaftliche Hintergründe erarbeitet. Fach- Freie Ausbildung für biologisch-dynamischen Landbau in Ostdeutschland kenntnisse werden von Praktikern und Experten vermittelt.

Auf Betriebsrundgängen und Exkursionen wird die Vielfalt der Höfe und Betriebsformen kennen gelernt. Zu Beginn des dritten Lehrjahres ist eine Zwischenprüfung. Den Abschluss bilden eine Jahresarbeit und im vierten Jahr eine theoretische und praktische Prüfung. Der Staatliche Abschluss als Geselle ist parallel möglich.

Weitere Informationen unter:
http://www.freie-ausbildung-im-osten.de/