„Eine gesunde Landwirtschaft braucht eine nachhaltige Ernährung“,
Baden-Württemberg
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Demeter Baden-Württemberg Hauptstraße 82 70771 Leinfelden-Echterdingen Kontakt
Geschäftszeiten Büro
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Unser Team stellt sich vor
08.10.2011| Geschäftsleitung | Assistenz der Geschäftsleitung und Sekretariat | ||||
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Dipl. Ing. agrar (FH) Johannes Ell-Schnurr info |
Cornelia Barthen barthen |
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| Verwaltungsmitarbeiterin | Gartengruppen und Öffentlichkeitsarbeit | ||||
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Barbara Hallmann Hobbygärtner und Gartenrundbrief Abo hallmann |
Jochen Maurer Gartenfreunde und Beratung maurer [dot] blaubeuren |
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| Presse- und Öffentlichkeitsarbeit | Demeter-Gartenrundbrief | ||||
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Manuel Uez presse |
Dipl. Ing. (FH) Iris Mühlberger Redaktion Gartenrundbrief |
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Tel. 07153-558083 Fax 07153-558093 |
Tel. 07958-926391 Fax 07958-926393 |
Demeter Baden-Württemberg vermittelt für die Betriebe den Kontakt zu den nachfolgend aufgeführten Beratungsorganisationen und arbeitet mit diesen kooperativ zusammen.
Darüber hinaus findet Beratung auch in Form von kollegialer Beratung von Landwirt zu Landwirt in den regionalen bio-dynamischen Arbeitsgemeinschaften statt. Unterstützt wird dies durch entsprechende praxisorientierte Fortbildungs- und Seminarangebote der Geschäftsstelle von Demeter Baden-Württemberg.
Für Hofübergaben bietet die Demeter-Vereinigung Baden- Württemberg e. V.eine unterstützende Begleitung an, mit der Sie die für Sie passenden Lösungen entwickeln und umsetzen können.
Hofübergabeberatung
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Dorothea Pille pille |
Hofübergabeberatung
Siegertstrasse 14
91161 Hilpoltstein
0170-6596270
www.hofuebergabeberatung.de
Beratungsdienst Ökologischer Landbau Schwäbisch Hall e.V.
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Reiner Schmidt rschmidt |
Martin Haugstätter mhaugstaetter |
Beratungsdienst Ökologischer Landbau Schwäbisch Hall e.V.
Eckartshäuser Str. 41
74532 Ilshofen
Fon 0 79 04 / 94 17 49
Fax 0 79 04 / 94 20 25
www.oekosha.de
Beratungsdienst Ökologischer Landbau Ulm e.V.
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Erhard Gapp Pflanzenbau EGapp |
Ruth Dettweiler Demeter-Gartenbauberaterin rdettweiler |
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Franziska Bühlen |
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Beratungsdienst Ökologischer Landbau Ulm e.V.
Schillerstr. 30
89073 Ulm
Fon 07 31 / 2 47 29
Fax 07 31 / 9 21 78 37
www.oekoulm.de
Weitere Beratungsstellen in Baden-Württemberg:
Beratungsdienst Ökologischer Obstbau e.V.
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt
Birgit Künstler, Katja Hinzmann und Suzann Bustani
Traubenplatz 5
74189 Weinsberg
Fon 0 71 34 / 89 35
Fax 0 71 34 / 2 24 80
kuenstler
oekoobstbau [dot] de
www.oekoobstbau.de
Region Baden/Neckar und Bodensee
Kompetenzzentrum für Obstbau Bodensee
Katrin und Christoph Denzel
Schumacherhof 6
88213 Ravensburg
Tel. 07 51 / 7 90 33 23
Fax 0751 / 7 90 33 26
denzel
oekoobstbau [dot] de
www.oekoobstbau.de
Beratungsdienst Ökologischer Gemüsebau e.V.
Matthias Braig und Anette Braun
Auf dem Wasen 9
71640 Ludwigsburg
Fon 07141/ / 2998450
Fax 07141/998451
mbraig
bio-beratung [dot] de
abraun
bio-beratung [dot] de
Beratungsdienst Ökologischer Weinbau e.V.
Staatl. Weinbauinstitut Freiburg
Matthias Wolff und Johannes Hügle
Merzhauser Str. 119
79100 Freiburg
Fon 0761/ 40165989
Fax 0761/4016570
BoeW
wbi [dot] bwl [dot] de
Michael Baumann
an der Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt
für Wein- und Obstabau
Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg
Tel : 07134/504-231
Fax: 07134/504-183
Michael [dot] Baumann
lvwo [dot] bwl [dot] de
Umstellung auf Demeter in Baden-Württemberg
26.01.2012Hier erfahren Sie wie man Demeter-Landwirt werden kann. Wir informieren Sie über den Verlauf der Umstellung auf die Biodynamische Wirtschaftsweise und die tatsächlich entstehenden Kosten auf diesem Weg.
Bei Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich auch gerne persönlich zur Verfügung. Rufen Sie uns doch einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail.Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
Ihr Kontakt zu uns
Kontakt
| Fon: |
0711902540
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| Fax: |
07119025454
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| E-Mail: |
info
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Geschäftszeiten Büro
| Mo. - Di | 09.00 - 13:00 Uhr |
| Do. - Fr. | 09:00 - 13:00 Uhr |
Umstellung auf Demeter in Baden-Württemberg
26.01.2012Hier erfahren Sie wie man Demeter-Landwirt werden kann. Wir informieren Sie über den Verlauf der Umstellung auf die Biodynamische Wirtschaftsweise und die tatsächlich entstehenden Kosten auf diesem Weg.
Bei Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich auch gerne persönlich zur Verfügung. Rufen Sie uns doch einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail.Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
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Hier erfahren Sie mehr über die Leistungen des Demeter-Verbandes für seine Mitglieder:
Beratung und Betreuung der Betriebe in Fragen der Demeter Erzeugung
Jeden Monat erhalten Sie den kostenlosen Demeter-Mitgliederrundbrief. Wir stellen Ihnen darin die wichtigsten und interessantesten Informationen kompakt zusammen. Besser informiert: Mit aktuellen und spannenden Themen halten wir Sie stets auf dem Laufenden.
Betreuung und Beratung der Betriebe in Vermarktungsangelgenheiten
Der Verband unterstützt Sie bei der Vermarktung. Ein Team kümmert sich speziell um Ihre Bedürfnisse im Bereich der Direktvermarktung und entwickelt Maßnahmen zur deren Stärkung und Förderung.
Wir fördern die Zusammenarbeit mit den Bereichen Verarbeitung und Handel sowie mit Lizenznehmer des Biozeichens Baden-Württemberg. Ebenso organisieren wir Gemeinschaftsmarketingprojekte und die Vermittlung von Fördermöglichkeiten.
Sie wünschen sich einen zeitgemäßen und benutzerfreundlichen Internet-Auftritt, benötigen eine neue Produktverpackung oder wünschen sich ein komplettes graphisches Erscheinungsbild? Gerne vermitteln wir die passenden Ansprechpartner in Sachen Marketing, Kommunikation, Werbung und Medienproduktion.
Hofübergabeberatung
Gemeinsam mit einem Netzwerk aus erfahrenen Beratern bietet der Verband kompetente Beratung zum Thema Hofübergabe.
Beratung und Betreuung von biodynamischen Haus- und Hobbygärtnern
Zu den besonderen Angeboten für biodynamische interessierte Haus- und Hobbygärtner gehört der beliebte Demeter-Gartenrundbrief von Redakteurin und Demeter-Gätrnerin Iris Mühlberger. Die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise macht Spaß. Das bestätigen die mehr als 500 Gartenfreunde, die bei von Demeter Baden-Württemberg mitmachen.
Haben auch Sie Lust schmackhaftes Gemüse, inhaltsvolle Kräuter, gesundes Obst und herrlich duftende Blumen in Demeter-Qualität anzubauen? Dann sind Sie in einer unserer 19 regionalen Gartengruppen willkommen.
Werbung für Demeter auf Messen und durch Anzeigen
Der Verband organisiert Messeauftritte und öffentliche Veranstaltungen für und mit den Mitgliedsbetrieben. Profitieren Sie von der jahrelangen Erfahrung des Messe-Teams bei der Organisation von Gemeinschaftsständen und nutzen Sie die günstigen Konditionen für einer Präsenz ihres Betriebes im Rahmen eines gemeinschaftlichen Auftritts auf den beliebten Verbraucher- und Fachmessen in Ihrer Region. (z.B. Plaza Culinaria in Freiburg, Slow Food in Stuttgart).
Neben der Gestaltung und Produktion der begleitenden Demeter-Messe-Broschüre, in welchem Sie sich kostenfrei mit einem Betriebsportrait darstellen und ihre Produkte bewerben können, organisiert Demeter Baden-Württemberg unterschiedlichste Gemeinschaftsanzeigen.
Unterstützung bei der Öffentlichkeitsarbeit
Demeter Baden Württemberg unterstützt seine Mitglieder bei Hoffesten oder öffentlichen Veranstaltungen. Ein freundliches und engagiertes Team stellt dabei die biologisch-dynamische Landwirtschaft in ihrer gesamten Vielfalt vor, informiert über die Verarbeitung nach Demeter-Richtlinien und präsentiert die vielfältigen Angebote des Verbands für Verbraucher und Interessierte.
Unterschiedliche Infobroschüren, Infoflyer und die Ausgaben des Demeter-Journals werden an einem liebevoll gestalteten Infostand kostenlos bereitgestellt. Demeter erlebbar machen: Im gläsernen Sichtkästen können Verbraucher das Wachstum bestimmter Pflanzenwurzeln betrachten oder einmal selbst das Wasser in einem riesigen Rührfass dynamisieren.
Durchführung von Tagungen, Vortragsveranstaltungen, Seminaren und Schulungen
Regelmäßig führt der Verband Tagungen, Vortragsveranstaltungen, Seminare und Schulungen durch (z.B. Jahrestagung in Bad-Boll). Neben Fachtagungen zu aktuellen Themen im ökologischen Landbau veranstaltet Demeter Baden-Württemberg auch die jährlich stattfindenden Einführungskurse in die biologsch-dynamische Landwirtschaft für Landwirte und speziell auch für Gärtner und Hobbygärtner.
Pressearbeit
Ein PR-Team steht (presse
demeter-bw [dot] de) für überregionale und regionale Pressearbeit (Fach- und regionale Tagespresse) auch den Mitgliedern direkt zur Verfügung.
Sie planen eine Veranstaltung? Wir unterstützen Sie gerne bei der Bekanntmachung und bei der Informierung der regionalen Presse. Ihr Betrieb erhält eine Auszeichnung oder Sie bekommen einen Preis verliehen?
Wir greifen dies in unserer Pressearbeit gerne auf, gestalten und veröffentlichen entsprechende Artikel auf den Internetseiten und in den sozialen Netzwerken (z.B. Demeter | facebook) des Demeter-Verbandes.
Zudem erstellen wir Pressemitteilungen und organisieren deren Versand. Derzeit verfügt unser Presseverteiler über 1300 Adressen von relevanten Redaktionen und Medienvertetern. Vom lokalen Mitteilungsblatt bis zur regionalen Fachzeitung. Wir fördern mit unserer Pressearbeit einen authentischen und starken Auftritt von Demeter-Betrieben in den Medien.
Dazu gehört auch die Koordination und Förderung einer nachhaltigen positiven Präsenz von Demeter und seinen Betrieben im TV und im Internet.
Forschung und Versuchswesen
Ob Getreidesortenversuche oder Studien zur Tierzucht und zur Energiebilanz von Demeter-Betrieben; Demeter Baden-Württemberg unterstützt und fördert zusammen mit anderen Einrichtungen wie z.B. dem Forschungsring Forschungsvorhaben und wichtige Versuche für den Öko-Landbau und insbesonders für die biologisch-dynamischen Anbaumethode.
Demeter-Anerkennungs- und Zertifizierungsverfahren
Der Verband ist beteiligt bei der Organisation des Demeter-Anerkennungs- und Zertifizierungsverfahrens. So werden die jährlich stattfinden Demeter-Hofgespräche in Form eines kollegialen Coachings organisiert und durchgeführt.
Außerdem wird der Demeter e.V. bei der Qualitätssicherung unterstützt und die Betriebe werden betreut und beraten, wenn im Rahmen der Demeter-Zertifizierung dringender Beratungsbedarf festgestellt wird.
Politische Vertretung
Der Verband vertritt aktiv die Interessen der Mitglieder bei Ministerien, Verwaltung und bei Verbänden für Umwelt- und Naturschutz sowie der Landwirtschaft. Demeter Baden-Württemberg ist Gründungsmitglied in der Arbeitsgemeinschaft ökologischer Landbau Baden-Württemberg e.V. (AÖL).
Presse und Öffentlichkeitsarbeit

Manuel Uez
Tel. 0 71 53 / 55 80 83
Fax 0 71 53 / 55 80 93
demeter
blumberg-agentur [dot] de
„Eine gesunde Landwirtschaft braucht eine nachhaltige Ernährung“,
Insgesamt 13 edle Tropfen aus biodynamischem Anbau stellte der ECOVIN-Regionalverband Baden am 24. April 2013 in Stuttgart als die Besten Bioweine Baden-Württembergs vor. Bereits am 8.
Seit 1963 bewirtschaftet Familie Frank ihren Bauernhof nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes. Ein Grund zum Feiern: Am 1. und 2.
Im Rahmen der Fachtagung zum Ökologischen Obstbau auf der Messe Intervitis Interfructa in Stuttgart hat am Freitag, den 26.
Im Zuge des Verbändetreffens mit Ministerpräsident Winfried Kretschmann fordern die baden-württembergischen Öko-Anbauverbände von der Landesregierung, sich für eine Ökologisierung der Agrar-
Der nächste Skandal und der nächste Ruf nach mehr Kontrolle – diesem Automatismus setzt Demeter-Vorstand Klemens Fischer die Forderung entgegen, endlich an die Wurzel des Übels zu gehen.
Für alle, die Freude an Genuss und besten Lebensmitteln haben sich authentische Lebensmittel wünschen. Für alle, die echtes Aroma lieben. Für alle, die ehrliche Handwerkskunst schätzen.
Die Biodynamische Wirtschaftsweise ist Maßstab für zukunftsfähige Landwirtschaft; gleich zwei Auszeichnungen beim Förderpreis Ökologischer Landbau bestätigen diese Pionierrolle.
Die konstant positive Bilanz der Demeter-Käserei Monte Ziego in Teningen soll weiter voranschreiten. Dazu braucht es vorallem mehr Ziegenmilch-Zulieferer.
„Wir brauchen jetzt eine Ernährungswende!“, fordert Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), anlässlich der Eröffnung der weltgrößten Messe für Ernährung und Landwirt
Bei der Internationalen Grünen Woche in Berlin lässt sich biodynamische Qualität am Demeter-Gemeinschaftsstand ganz sinnlich erleben. Vom 18. bis 27.
Geschmack ist das wesentliche Kaufkriterium für Lebensmittel: Aber wie kommt er da hinein? Wie kann man ihn objektiv beurteilen? Können wir Schmecken lernen? Und schmeckt Bio wirklich besser?
Während des diesjährigen Treffens des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und ökologischem Anbau fanden gleichzeitig Versammlungen der Bingenheimer Saatgut AG statt und des Vereins Kultursaat e. V. .





















