Victualium UG (haftungsbeschränkt)

Demeter e.V.

Victualium UG (haftungsbeschränkt)


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Thalhausen 3
82386 Oberhausen

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+49 8802 677 901 1
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office [at] victualium.com
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Unsere Spezialitäten
HOLLALA Demeter-Sirupe

Die HOLLALA Demeter-Sirupe vereinen biologisch-dynamischen Anbau mit einem besonderen Geschmackserlebnis. HOLLLA Demeter-Sirupe sind besonders ergiebig. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:10, z.B. mit Mineralwasser. So wird aus einer Flasche HOLLALA ein über 5 1/2 Liter andauernde Trinkerfreude.
Ein besonderer Genuss sind HOLLALA Sprizz-Cocktails. Einfach 2cl Sirup mit 15cl trockenem Weißwein mischen und ein paar Blätter Pfefferminze sowie einen Spritzer Soda hinzufügen. Vorsichtig mit Eiswürfeln verrühren und mit einem Stück Zitrone oder Orange servieren.
Ein guter Tipp ist die Verwendung der Sirupe in raffinierten Saucen und Dressings. Auch im Joghurt oder Müsli sind die HOLLALA Demeter-Sirupe ein Genuss mit Pfiff.
Die HOLLALA Demeter-Sirupe gibt es in den Sorten schwarze Johannisbeere, Zitrone, Pfefferminze, Aronia-Zitrone und Holunderblüte.
www.hollala.bio

Alles Holunder

Ihre Wurzeln und ihr Zuhause hat die Victualium UG auf dem Hofgut Thalhausen (www.hofgut-thalhausen.de) im idyllischen Pfaffenwinkel in Oberbayern. Hier bauen wir seit mehr als zehn Jahren Holunder an. Vom eigenen biologisch-dynamsichen Anbau entsammt der Impuls zur Herstellung hochwertiger Holunderrohstoffe, Genußprodukte, Pflege- und Heilmittel.
Holunder ist eine der ältesten Heil- und Genusspflanzen. Um die Heilkraft des Holunders (lat. sambucus nigra) wusste bereits Hippokrates zu berichten. Bei Hildegard von Bingen und Sebastian Kneipp spielt der Holunder mit seinen vielfältigen Anwendungen eine zentrale Rolle. Auch heute begeistern sich viele Menschen immer wieder aufs Neue für den Holunder.
Aus nahe zu allen Teilen des Holunders stellen wir Produkte her. Sie finden sowohl in der Weiterverarbeitung als auch direkt in den Haushalten Verwendung. Zu unseren Produkten gehören hochqualitative Extrakte, Sirupe, Tinkturen, Ölmazerate aus den Blüten, Beeren, Blättern und Wurzeln des Holunders. Ein besonderer Rohstoff sind unsere extrafein sortierten Tiefkühl-Holunderbeeren.
Gerne stehen wir Ihnen für weitere Informationen zur Verfügung: office [ / at \ ] victualium [ / dot \ ] com