SAMENFEST Patrick Bilharz

Baden-Württemberg

SAMENFEST Patrick Bilharz


Adresse: 
Erica-Sinauer-Straße 10
79111 Freiburg

Tel:
Telefon: 
+49 (0)761 2142812
Fax:
Fax: 
+49 (0)761 59519964
E-Mail:
info [at] samenfest.de
Web:


Entdecken Sie hier die Besonderheiten dieses Betriebes mit seinen individuellen Schwerpunkten im sozialen, ökologischen oder biodynamischen Engagement

Engagement in Ökologie und Nachhaltigkeit
Wir setzen uns für Landschaftspflege und ökologische Vielfalt ein: 
Artenreiche, bienenfreundliche Gründüngung
Wir engagieren uns insbesondere in der Bodenpflege oder Humusaufbau: 
Schonende Bodenbearbeitung; ausreichend Wechsel der Fruchtarten mit hohem Kleegrasanteil; Beweidung von Teilflächen durch Milchvieh über direkte Betriebskooperation mit dem Breitenweger Hof, Eichstetten
Wir fördern Regionalität durch den Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen: 
erzeugtes Saatgut wird vorwiegend regional vermarktet, Feldbearbeitung erfolgt weitgehend in Handarbeit


Bei uns wird ausschließlich Ökostrom genutzt?: 
Ökostrom von eigener Photovoltaikanlage
Sonstiges: 
Mitglied im Verein zur Förderung des Samengartens der Stiftung Kaiserstühler Garten


Besonderheiten unseres Unternehmens: 
Erhaltungszüchtung alter Sorten von Gemüse und Zierpflanzen, Neuzüchtung von Zuckermais


Biodynamische Impulse
Wir arbeiten intensiv mit biodynamischen Präparaten: 
Hornmist und Hornkiesel werden mehrmals in der Vegetation ausgebracht. Die Kompostpräparate kommen über Mäusdorfer Rottelenker und präparierten Rindermist in die Erde. Das Schachtelhalmpräparat, sowie weitere Präparate werden angewandt.
Wir vermehren/erzeugen biodynamisch gezüchtet, alte oder besondere Sorten.: 
Der Betrieb hat als Hauptziel die Saatgutvermehrung alter Gemüsesorten, davon ca. 70 Tomatensorten. Eine samenfeste Zuckermaissorte wurde neu von uns gezüchtet: die Sorte "Dolcina".
Wir züchten oder erhalten hofeigene Sorten.