KornMühle BioBäckerei

Baden-Württemberg

KornMühle BioBäckerei


Adresse: 
Bahnhofstraße 20
89179 Beimerstetten

Tel:
Telefon: 
+49(0)7348 6001
Fax:
Fax: 
+49 (0)7348 5626
E-Mail:
baeckerei [at] kornmuehle-ulm.de
bioladen [at] kornmuehle-ulm.de
Web:


Verkaufsstätte
Öffnungszeiten
Naturkost-Fachgeschäft
KornMühle BioLaden
Herrenkellergasse 8
89073 Ulm
Ladengröße: 
125m²
Montag
8
-
18:30
Uhr
Dienstag
8
-
18:30
Uhr
Mittwoch
8
-
18:30
Uhr
Donnerstag
8
-
18:30
Uhr
Freitag
8
-
18:30
Uhr
Samstag
8
-
16
Uhr
Wochenmarkt
89073 Ulm
ganzjährig
Samstag
6:00
-
13:00
Uhr
Mittwoch
6:00
-
13:00
Uhr
Wochenmarkt
89231 Neu Ulm
ganzjährig
Samstag
6:00
-
13:00
Uhr
Wochenmarkt
89081 Ulm- Söflingen
ganzjährig
Freitag
13
-
17
Uhr
Wochenmarkt
89079 Ulm- Wiblingen
ganzjährig
Freitag
10
-
16
Uhr
Wochenmarkt
89134 Blaustein
ganzjährig
Freitag
14
-
17
Uhr
Wochenmarkt
89522 Heidenheim
ganzjährig
Mittwoch
7
-
13
Uhr
Samstag
7
-
13
Uhr
Wochenmarkt
89312 Günzburg
ganzjährig
Dienstag
7:30
-
12:30
Uhr
Wochenmarkt
Backstubenverkauf
89179 Beimerstetten
ganzjährig
Samstag
7
-
10
Uhr
Wochenmarkt
Ulmer Weihnachtsmarkt
89073 Ulm
November
-
Dezember

Brot ist für uns mehr als nur ein Nahrungsmittel. Es ist ein Kulturgut, über viele Generationen weitergereicht und unsere tägliche Verbindung zur Natur. Gutes Brot zu backen hat viel mit Tradition und handwerklichem Können zu tun, mit der Rohwarenqualität, der Teigführung und dem zwischenmenschlichen Klima.
Die KornMühle BioBäckerei ist Anfang der 1980er Jahre aus einer über viele Generationen in unser Familie geführten Dorfbäckerei hervorgegangen. Seither backen wir konsquent nur in Bioqualität und gehen mit unserer Demeterlizensierung weit über die Biostandards der EG- Bio- Verordnung hinaus.
Unsere Backwaren werden nach selbstentwickelten und nach traditionellen Rezepturen liebevoll mit handwerklichen Verfahren hergestellt. Wir legen Wert auf einfache Rezepturen, lange Teigruhe und individuelle Verarbeitung mit einem hohen Anteil an Handarbeit.
Unsere Backwaren verkaufen wir auf Wochenmärkten, in unserem eigenen BioLaden und an Wiederverkäufer in der Region. Wir schätzen den direkten Kontakt zum Kunden und lassen uns gerne zu neuen Rezepten inspirieren. In der engen Zusammenarbeit mit unseren Wiederverkäufern geben wir unser Wissen weiter, schulen das Verkaufspersonal und beraten die Kunden unserer Wiederverkäufer.


Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb.