Eichenhof

Nordrhein-Westfalen

Eichenhof


Adresse: 
Eichenhof
53949 Dahlem-Baasem

Tel:
Telefon: 
+49 (0)2447 1617
E-Mail:
k.stadtfeld [at] t-online.de


Der Eichenhof wird als Familienbetrieb bewirtschaftet. Der Eichenhof liegt in der
Mittelgebirgsregion Eifel auf 550 m Höhe. Viele der Flächen sind Hanglagen, die
unter Naturschutz stehen. In den Sommermonaten werden sie von den Jungtieren als
Weideflächen genutzt.
Hauptstandbein des Eichenhofs ist die Erzeugung von Demeter-Milch. Darüber hinaus
wird seit über 25 Jahren auf etwa einem Drittel der 108 ha Betriebsfläche Getreide
angebaut. Vor allem Dinkel gedeiht gut auf den Böden des Eichenhofs. Der Dinkel wird
von einem Demeter-Bäcker verarbeitet, der regionale Bioläden mit Brot beliefert.
Für die Tiere des Hofes wurden in den letzten Jahren die Flächen für Futtergetreide
ausgedehnt. Sie leben in einer „gewachsenen“ Herde, d. h. dass alle Kühe sowie alle
ihre Nachkommen, die auf dem Hof gehalten werden, auch auf dem Eichenhof geboren
wurden.