Rezepte zur Kochshow

"Demeter in der Spitzenküche" mit Meisterkoch Veit Ortlieb

Rezepte zur Kochshow

11.04.2012

Meisterkoch Veit Ortlieb (ehemaliger Sous-Chef bei Vincent Klink auf der Wielandshöhe) hat aufgrund der großen Nachfrage das Rezept zur Kochshow "Demeter in der Spitzenküche" hier als PDF bereitgestellt.

  • Bärlauchmaultaschen mit brauner Pinienkernbutter und Balsamico-Portweinreduktion
  • Bärlauchrisotto mit LichtYam vom Andreashof und edlem Demeter-Roastbeef
  • Erdbeer-Stutenmilchcreme (Demeter Stutenmilch vom Kurgestüt Hoher Odenwald) und Rhabarberragout

Viel Freude beim Kochen!

 

 

Rezepte zur Kochshow
"Demeter in der Spitzenküche" mit Meisterkoch Veit Ortlieb

Meisterkoch Veit Ortlieb (ehemaliger Sous-Chef bei Vincent Klink auf der Wielandshöhe) hat aufgrund der großen Nachfrage das Rezept zur Kochshow "Demeter in der Spitzenküche" hier als PDF bereitgestellt.

  • Bärlauchmaultaschen mit brauner Pinienkernbutter und Balsamico-Portweinreduktion
  • Bärlauchrisotto mit LichtYam vom Andreashof und edlem Demeter-Roastbeef
  • Erdbeer-Stutenmilchcreme (Demeter Stutenmilch vom Kurgestüt Hoher Odenwald) und Rhabarberragout

Viel Freude beim Kochen!