Demeter Journal | Nr. 29 | Frühling

Ideale sind die Fix-Sterne

Welche Menschen begeistern uns wirklich? Dieser Frage geht das druckfrische Demeter Journal nach. Es präsentiert sich mit neuer Optik aufgelockerter und setzt in der Gestaltung erneut Maßstäbe für eine eigenständige Demeter-Welt. Als Antwort auf die Frage nach den Idealen stellt das Journal Menschen vor, die ihrem Ideal folgen, täglich dafür arbeiten, ihrem Zukunftsbild immer näher zu kommen. In der biodynamischen Gemeinschaft treffen sich diese Männer und Frauen. Sie wirken auf Bauernhöfen in der Urproduktion, in den Verarbeitungsbetrieben bei der Herstellung guter Lebensmittel, im Handel als unmittelbare Kontaktperson für Kunden, als Konsument und Fördermitglied und nicht zuletzt in der Forschung für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungskultur.

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