Demeter Journal | 24 | Winter 2014

Heilsames für die Erde

Wie werden Demeter-Höfe zu Glücksschmieden einer menschlichen Gesellschaft? Mit dieser ebenso anspruchsvollen wie hoffnungsfrohen Fragestellung beschäftigt sich die Winterausgabe des Demeter Journals. Viele Menschen, die Demeter-Höfe besuchen und biodynamische Akteure kennen lernen, spüren immer wieder eine besondere Strahlkraft – aber eine Glücksschmiede ist bestimmt noch viel mehr. Also gilt es, neue Wege zu wagen und zu beschreiben, Fortschritt und Wohlstand anders zu denken, sich darüber auszutauschen und eine Wandlung zu erreichen. Mit vielfältigen Beiträgen regt das Journal dazu an, über das Glück, das Glücklich sein und das Glücksschmieden nachzudenken: Berichte über ein Kleinbauern-Projekt in Paraguay, Überlegungen von Star-Koch Simon Tress zur Ganztierverwertung samt entsprechenden ungewöhnlichen Rezepten, Anleitung für Weihnachtsschmuck filzen, Back-Geheimnisse von Meister Heinz Weichardt aus Berlin und dazu sinnvolle Geschenk-Ideen.

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