Demeter-Journal

Leistungen für die Gesellschaft

Der weitsichtige Vordenker Rudolf Steiner ist wohl der spirituelle Lehrer, dessen Impulse am nachhaltigsten in die alltägliche Realität des 21. Jahrhunderts wirken. Steiners Anregungen leben in eigenständigen Modellen wie Waldorfpädagogik, anthroposophischer Medizin oder Demeter-Agrarkultur. Für die biodynamischen Akteure sind sie Herausforderung und Leitstern in der eigenen Arbeit – auch über das Landwirtschaftliche hinaus. Steiners kritischer Blick auf eine Wirtschaftsordnung, die das Geld selbst zur Ware erhebt und damit eine Trennung von Arbeit und Produkt herbeiführt, inspiriert die Demeter-Markengemeinschaft zu eigenen Ansätzen für ein geschwisterliches Wirtschaften. Demeter-Mitglieder erproben Elemente des assoziativen Wirtschaftens. Sie sind überzeugt: Transparenz  auf jeder Stufe der Wertschöpfungskette verwandelt sie in eine  Wertschätzungskette. Kriterien fairer Zusammenarbeit sollen Bestandteil der Betriebsentwicklungsgespräche bei Erzeugern, Herstellern und Händlern werden. Und über die Partnerschaft mit Erzeugern, Herstellern und Händlern hinaus bietet Demeter den Konsumenten Partizipation an. Demeter ist der einzige Bio-Verband, der Verbrauchern Mitarbeit ermöglicht. In der Delegiertenversammlung sind neben Erzeugern, Verarbeitern und Händlern Konsumenten vertreten. Verbraucher, die Fördermitglied werden, können im Fachbeirat Verbraucher mitreden. All das klingt auch im neuen Demeter Journal Nr. 23 an. Das Herbstheft erscheint jetzt und stellt unter anderem Bäuerinnen vor, die ihre Kühe homöopathisch behandeln. Im Rezeptteil wird mit aromatischen samenfesten Gemüsesorten gekocht – genau richtig zur Erntezeit.

Sommer 2014

Warum lassen wir uns beim Thema Essen allzu…

Frühjahr 2014

Das Demeter Journal 21 erscheint pünktlich zur…

Winter 2013

Das Demeter Journal beschäftigt sich stets mit…

Herbst 2013

Was schenken uns die Pflanzen? fragt das neue…

Sommer 2013

Tierhaltung ist ein zutiefst biodynamisches…

Frühjahr 2013

Jubiläum beim Demeter Journal: Vor genau vier…

Winter 2012

Wie wird die Wertschöpfungskette zu einer…

Herbst 2012

Wer beim Stichwort Rhythmus nur an wummernde Bässe oder den „…

Sonderheft

Wissen, wo´s herkommt, das wird Verbraucher- innen und…

Sommer 2012

Keine andere Maßnahme im Ökolandbau löst so viele Fragen aus wie…

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